[發(fā)明專利]全營養(yǎng)素礦泉水

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 00110083.1
• 申請日: 2000-01-28
• 公開（公告）號: CN1296921A
• 公開（公告）日: 2001-05-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 譚宏偉
• 申請（專利權(quán)）人: 譚宏偉
• 主分類號: C02F1/68
• 分類號: C02F1/68
• 代理公司: 中國科學(xué)院沈陽專利事務(wù)所
• 代理人: 張晨,周秀梅

本發(fā)明涉及飲料，具體是一種能夠按人體需求比例，提供全部(已知)礦物質(zhì)及微量元素的飲用全營養(yǎng)素礦泉水。

隨著科學(xué)發(fā)展，礦泉水的某些特有特性及所含礦物質(zhì)及微量元素對人體健康的有益作用正被科學(xué)逐步探明并被人們所了解，因此礦泉水開發(fā)、消費也在全世界范圍內(nèi)迅速發(fā)展著。礦泉水按成因、位置、成分等不同分類方式分為多種，其所含礦物質(zhì)及微量元素種類各有不同，且多表現(xiàn)為所含成分中某一種或幾種成分(或元素)含量較高，其它(人體所需的)成分極少甚至幾乎完全不含的狀態(tài)。同時由于消費者一般都有常常只喝某一種品牌的礦泉水的消費特征，另外，加上國家對礦泉水的指標(biāo)要求與飲用水標(biāo)準(zhǔn)不一樣(飲用水以每人每天飲用2-3升計算，而礦泉水按每人每天飲水0.5升計算)，所以某些成分(或元素)的含量允許值大大高于飲用水標(biāo)準(zhǔn)。因此，長期飲用不利于人體內(nèi)礦物質(zhì)及微量元素均衡。目前已被研究證明人體必需的礦物質(zhì)及微量元素達幾十種，同時各種礦物質(zhì)及微量元素均有人體適宜的攝取量和攝取比例的要求，攝入量過高、過低或攝入種類不均衡均不利于人體健康。

為了克服上述不足，本發(fā)明的目的是提供一種含人體日常所需全部礦物質(zhì)和微量元素，各成分比例符合人體日常飲用需求的全營養(yǎng)素礦泉水。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：按重量份數(shù)計，由水1000000-10000000份，鈣800份，鐵12份，鋅15份，碘0.15份，硒0.05份，鎂350份，銅2.0-3.0份，錳2.5-5.0份，氟1.5-4.0份，鉻0.05-0.20份，鉬0.15-0.50份，鈉1100-3300份，鉀1875-5625份，氯1700-5100份組成。

針對地區(qū)營養(yǎng)狀況或人們需要，本發(fā)明可以將上述有可選項的營養(yǎng)素中一項或幾項比例調(diào)高(或低)至需要水平。

本發(fā)明具有如下優(yōu)點：

1．具有科學(xué)合理性。本發(fā)明通過在正常制備工序中增加對原料成分分析和調(diào)配，改變了礦泉水中礦物質(zhì)及微量元素不完全及不均衡(不符合人體需求比例)的缺陷，使人們能通過飲用礦泉水，全面、均衡地攝取人體必須的礦物質(zhì)和微量元素。本發(fā)明技術(shù)指標(biāo)要求及各營養(yǎng)素比例系依照：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)、中國營養(yǎng)學(xué)會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)、美國推薦每日膳食允許量(RDA)等權(quán)威機構(gòu)推薦的人體對各種礦物質(zhì)及微量元素的適宜及合理攝取量的數(shù)據(jù)擬定。

2．本發(fā)明對促進飲用者的體內(nèi)礦物質(zhì)和微量元素均衡和改善缺乏或不均衡狀況有較好的作用和效果，本發(fā)明成分組成及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB8637-1995中華人民共和國飲用天然礦泉水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明。

實施例1

按重量份數(shù)計，由水1000000份，鈣800份，鐵12份，鋅15份，碘0.15份，硒0.05份，鎂350份，銅2.0份，錳2.5份，氟1.5份，鉻0.05份組成，它含人體所需全部(已知)礦物質(zhì)及微量元素。

其制備是在正常制備工序中加入如下步驟，①對原料水成分分析，確定其各種礦物質(zhì)及微量元素種類及含量；②去除含量過高礦物質(zhì)及微量元素的超標(biāo)部分；按上述量增加含量不足的礦物質(zhì)及元素，且將工藝過程中對各種礦物質(zhì)和元素造成的損耗量計算在內(nèi)；按需求量添加缺少礦物質(zhì)及元素，且將工藝過程中對各種礦物質(zhì)和元素造成的損耗量計算在內(nèi)；③增氧，用于補充多次過濾等工序造成的溶解氧散失。

實施例2

與實施例1相比其不同在于，按重量份數(shù)計，由水10000000份，鈣800份，鐵12份，鋅15份，碘0.15份，硒0.05份，鎂350份，銅3.0份，錳5.0份，氟4.0份，鉻0.20份，鉬0.50份，鈉3300份，鉀5625份，氯5100份組成。

實施例3

與實施例1相比其不同在于，按重量份數(shù)計，由水5500000份，鈣800份，鐵12份，鋅15份，碘0.15份，硒0.05份，鎂350份，銅2.5份，錳3.5份，氟2.5份，鉻0.15份，鉬0.35份，鈉2200份，鉀3700份，氯3400份組成。