[發明專利]樹蘆薈酒

無效

• 申請號: 00107626.4
• 申請日: 2000-05-16
• 公開（公告）號: CN1293235A
• 公開（公告）日: 2001-05-02
• 發明（設計）人: 金德善
• 申請（專利權）人: 金德善
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

樹蘆薈(A．arborescens?mill)是生長在熱、亞熱帶地域的多肉質多年生草木治物，屬百合科類。蘆薈共有300多種，但有藥用價值和食用價值的僅僅是幾個品種，樹蘆薈就是其中之一。

本發明涉及一種酒類保健飲品及其制備方法。

本發明的目的：據文獻記載，蘆薈這種植物從古埃及民間最原始、最直接地外用于治療創傷、燙傷到今天，科學不斷地發現蘆薈的有效治療作用，從而使蘆薈的研究開發進入輝煌的新時代，至今在中國蘆薈已有一千多年的歷史了。與世界發達國家相比，我國在諸多方面還處于起步階段，尚存在許多問題。為了使更多的人了解蘆薈，得益于蘆薈，我才發明了樹蘆薈酒的配方。此產品是集祝興、健身于一體，利用新鮮樹蘆薈、純蜂蜜和純糧食酒釀成的綠色保健品。此酒口感好，成色純，養分高，草香型，過量飲用也不會有傷腦、不適的感覺。常飲此酒對腸胃病、糖尿病、高血壓、便秘、失眠、肥胖等癥有一定的治療作用，還能補充精力提高人體免疫力，對人體的皮膚有很好的滋潤美容作用。

本產品發明內容：本申請人親自載培蘆薈始于1997年，至今為止，經過多年觀察研究，形成了一套豐富、科學、可靠的樹蘆薈酒制備方法經驗，又經數次實驗后得出樹蘆薈保健酒制備方法。此發明方法簡單、科學、可靠、易于掌握。

本發明樹蘆薈保健酒及其生產工藝如下：

本發明樹蘆薈保健酒配方名稱為DSA-1260。生產工藝需兩次發酵。

本發明樹蘆薈保健酒原料為：成長兩年以上的新鮮樹蘆薈，50°的純糧酒和天然蜂蜜。

本發明樹蘆薈保健酒配方為：新鮮樹蘆薈500g，50°的純糧酒750g，天然蜂蜜10g。

本發明樹蘆薈保健酒生產工藝為：摘取新鮮樹蘆薈，清洗污垢。吸干水分，采用高溫或冷卻消毒，用高速榨汁機榨汁，并倒入容器內，控制溫度在30℃左右，與50°的純糧酒混合發酵。20天后提取蘆薈渣，蘆薈酒第1次發酵完成。用離心沉淀器過濾，并與純天然蜂蜜混合，混合后在同條件下進行第2次發酵，再次用離心沉淀器過濾，樹蘆薈酒工序完成。

結合實施例對本發明做進一步說明：

首先，準備原料、榨汁機、容器、離心過濾器。對榨汁機、容器、離心過濾器進行清洗、消毒。摘取新鮮樹蘆薈500g。清洗污垢，吸干水分，采用高溫或冷卻消毒，用高速榨汁機榨汁，并倒入容器內，控制溫度在30℃左右，與50°的純糧酒混合發酵20天。20天后提取蘆薈渣，蘆薈酒第1次發酵完成。用離心沉淀器過濾，并與天然蜂蜜混合，混合后在同條件下進行第2次發酵，再用離心沉淀器過濾，最后樹蘆薈酒工序完成。

本發明樹蘆薈酒的比例：樹蘆薈39％，純糧酒59％，天然蜂蜜2％，本發明樹蘆薈酒顏色為淡黃色，酒精度為30°。

本發明樹蘆薈酒之所以利用天然蜂蜜，是因為天然蜂蜜一能調解蘆薈的苦味，二有消炎的作用和天然清香味。

說明書附圖是制作樹蘆薈酒的工藝流程圖，它自成一副圖。