[其他]米油冰淇淋的制造方法無效
| 申請號： | 87104780 | 申請日： | 1987-07-11 |
| 公開（公告）號： | CN87104780A | 公開（公告）日： | 1987-12-30 |
| 發明（設計）人： | 李東輝 | 申請（專利權）人： | 河北省農林科學院谷子研究所 |
| 主分類號： | A23G9/04 | 分類號： | A23G9/04 |
| 代理公司： | 河北省專利事務所 | 代理人： | 李羨民 |
| 地址： | 河北省石家*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一種制造米油冰淇淋的方法，它用由糧食制作的米油代替(或部分代替)黃油、牛奶或奶粉，從而制造出較常規冰淇淋成本低、營養價值較高的米油冰淇淋。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 冰淇淋 制造 方法 | ||
【主權項】：
1、一種制造米油冰淇淋的方法，它將牛乳(或乳制品)、蔗糖、蛋(或蛋制品)等原料經消毒、乳化及凝凍后制成冰淇淋，其特征在于制造冰淇淋的原料中包含米油。
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