[其他]擠壓機(jī)用模具無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 87103888 | 申請日： | 1987-05-29 |
| 公開（公告）號： | CN1003071B | 公開（公告）日： | 1989-01-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 若宮祐喜;藤岡幸夫 | 申請（專利權(quán)）人： | 三菱重工業(yè)株式會社 |
| 主分類號： | A23J3/00 | 分類號： | A23J3/00;A23P1/12 |
| 代理公司： | 中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會專利代理部 | 代理人： | 辛哲生 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明涉及一種用于加工食品原料的擠壓機(jī),特別是以脫脂大豆粉和高水分動(dòng)物肉這類的蛋白質(zhì)為原料，生產(chǎn)出組織連續(xù)類似肉的并經(jīng)過成形的食品。這種擠壓機(jī)模具開口的入口部分安裝一塊帶有許多小開口的多孔板，因此能使原料按其流向排列，獲得具有足夠的纖維狀結(jié)構(gòu)和結(jié)合強(qiáng)度的產(chǎn)品。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 擠壓 模具 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】：
1.一種擠壓機(jī)，包括：套筒形圓柱料筒，裝在該圓柱料筒上可以旋轉(zhuǎn)的螺桿，裝在該圓柱料筒前端具有模具開口的模具，其特征在于：在所述模具開口的入口部分裝有一塊多孔板，該多孔板帶有多個(gè)沿其厚度方向上的小開口，該多孔板設(shè)置在與該螺桿軸垂直的位置上。
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