[其他]一種流化床食品速凍裝置無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 86201566 | 申請日： | 1986-03-15 |
| 公開（公告）號： | CN86201566U | 公開（公告）日： | 1986-11-19 |
| 發(fā)明（設計）人： | 彭炳清;潘公謹;康景龍;李明琦;章高潮 | 申請（專利權）人： | 遼寧省商業(yè)科學技術研究所 |
| 主分類號： | A23L3/36 | 分類號： | A23L3/36 |
| 代理公司： | 沈陽市專利事務所 | 代理人： | 王德榮 |
| 地址： | 遼寧省沈陽市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本實用新型在于提供一種應用于流態(tài)化食品單體快速凍結技術的流化床食品速凍裝置。該裝置的特點是，由表層凍結區(qū)的網帶式傳輸機構與凍結區(qū)的振動傳輸槽串連結合構成。通過表層凍結區(qū)的食品會產生凍結粘結，在振動傳輸槽上被振動松散，在激振力與向上吹的強冷氣流作用下，使食品呈流態(tài)化單體狀態(tài)，完成不同種類食品的快速凍結。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 一種 流化床 食品 速凍 裝置 | ||
【主權項】：
1、一種由冷凍隧道[1.1]內表層凍結區(qū)和凍結區(qū)機構構成的流化床食品速凍裝置，其特征是第一段表層凍結區(qū)的網帶式傳輸機構[1.5]是和第二段凍結區(qū)的振動傳輸槽[1.6]串聯(lián)相結合的，振動傳輸槽[1.6]的推力板[2.2]上設有自同步振動電機[2.1]和彈性系統(tǒng)[2.5]和可調整振動傳輸槽俯仰角的梯形螺旋副[2.6]。
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