[其他]新型甜味甘氨酸及β-氨基丙酸衍生物的制造方法和甜化各類制品的方法無效
| 申請號： | 86101752 | 申請日： | 1986-03-18 |
| 公開（公告）號： | CN86101752A | 公開（公告）日： | 1986-10-08 |
| 發明（設計）人： | 克勞德·諾弗雷;瓊·瑪麗·丁蒂;法魯德賈·瓦爾·薩特佐普洛斯 | 申請（專利權）人： | 里昂第一克勞德-伯納德大學 |
| 主分類號： | C07C129/12 | 分類號： | C07C129/12;C07C101/04;C07C103/76;C07C121/52;C07C143/80;C07C147/12;A23L1/236 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 羅宏 |
| 地址： | 法國里昂·巴*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | 本發明所制備的甜化劑具有如下通式它是由具有如下通式的第一種化合物與具有如下通式的第二種化合物H2N-(CH2)n-COOM縮聚而成的。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 新型 甜味 甘氨酸 氨基 丙酸 衍生物 制造 方法 各類 制品 | ||
【主權項】：
1、本方法所制備的甜味劑，具有如下通式：其中：A是一個亞氨基(=N-)、正氮離子()、亞甲基，正氮離子可用生理上可接受的有機或無機陰離子鹽化而得：m和n為1或2。B：當n=1時，B代表H、CN、OCH3、NO2、SO2R、SOR、SO2NHR、SO2NHR2、其中R是一烷基、環烷基或碳原子數不超過10的芳基(其中1或2個碳原子可被1或2個硫原子或氧原子所取代)。當n=2時，B代表H、CN、OCH3；X：當B是H、CN、OCH3時，X代表CN、NO2，當B是NO2、SO2R、SOR、SO2NHR、SO2NR2時，X代表CN、NO2、COCH3、CHO、Cl、CF3、F、H；M是氫原子或生理上可接受的有機或無機陽離子。其特征在于第一個化合物(通式如下)與第二個化合物(通式如下)H2N-(CH2)n-COOM的縮聚。其中X、A、B、m、n和M與上述定義相符。
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