[其他]用有機溶劑提取無蛹臭蛋白質(zhì)的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 86101511 | 申請日： | 1986-07-04 |
| 公開（公告）號： | CN86101511A | 公開（公告）日： | 1988-01-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張恭勤;張一新;謝維剛;穆傳早;龐其方 | 申請（專利權(quán)）人： | 同濟大學(xué) |
| 主分類號： | C07K3/02 | 分類號： | C07K3/02 |
| 代理公司： | 同濟大學(xué)專利事務(wù)所 | 代理人： | 陳龍梅,華國棟 |
| 地址： | 上海市四平*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明是關(guān)于從蠶蛹中提取無蛹臭蛋白質(zhì)的新方法。把含有豐富蛋白質(zhì)的干、濕桑蠶蛹、榨蠶蛹、或蓖麻蠶蛹，經(jīng)破碎，去蛹皮后，加入低沸點親水有機溶劑沉淀蛋白質(zhì)，并用上述有機溶劑反復(fù)浸洗去脂、脫水、除臭，可得到大量無蛹臭的白色蠶蛹蛋白質(zhì)，該方法所花時間少，工藝簡單，無酸性廢水排放造成的污染，可以投入工業(yè)生產(chǎn)；制得的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成均衡，可用作食品強化劑等多種用途。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 有機溶劑 提取 無蛹臭 蛋白質(zhì) 方法 | ||
【主權(quán)項】：
1、用有機溶劑提取無蛹臭蛋白質(zhì)的方法，本發(fā)明的特征是：將低沸點親水有機溶劑與經(jīng)破碎，過篩去蛹皮的蛹漿相混合，在有機溶劑的作用下沉淀蠶蛹蛋白質(zhì)，然后用上述有機溶劑反復(fù)浸洗，使蛋白質(zhì)去脂、脫水、除臭，得到無蛹臭的蠶蛹蛋白質(zhì)。
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