[其他]含酒固體保健飲料及其制造無效
| 申請號： | 86100632 | 申請日： | 1986-01-21 |
| 公開（公告）號： | CN86100632A | 公開（公告）日： | 1987-08-05 |
| 發明（設計）人： | 劉昕;龐義;陳曉雯 | 申請（專利權）人： | 中山大學 |
| 主分類號： | C12G3/06 | 分類號： | C12G3/06;C12G1/06 |
| 代理公司： | 中山大學專利事務所 | 代理人： | 葉賢京,蔡茂略 |
| 地址： | 廣東省廣州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | 本發明涉及一種含酒固體保健飲料和固體香檳酒的生產方法和配方。一種含酒固體保健飲料，其載體采用葡萄糖佐以水果等各種天然營養物質的抽提物，吸附高純度烈性酒及其發酵底物制造而成。沖泡后既是一種低度酒，又是一種營養滋補飲料，對人體具有一定的保健作用。如果將載體干燥脫去分子結晶水，加進CO2起泡劑，可制成產氣的固體香檳酒。本品方便攜帶和保存。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 固體 保健 飲料 及其 制造 | ||
【主權項】：
1、一種含酒固體飲料，它由酒和佐料組成，其特征是：固體酒采用葡萄糖作為載體，也可添加環狀糊精、蔗糖、可溶性糊精或低聚糖等填充劑，輔加佐料，干燥后用以吸附高純度烈性酒及其發酵底物而成。
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