[其他]對輥式擠壓非等厚度餃子皮模輥無效
| 申請號： | 85202140 | 申請日： | 1985-06-10 |
| 公開（公告）號： | CN85202140U | 公開（公告）日： | 1986-08-06 |
| 發明（設計）人： | 沈利 | 申請（專利權）人： | 沈利 |
| 主分類號： | A21C3/02 | 分類號： | A21C3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 北京市朝陽區*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | 對輥式擠壓非等厚度餃子皮模輥是屬軋制餃子皮的裝置，它可用水和好的面塊直接一次軋成中心厚，外圓周漸薄的圓形餃子皮或包子皮。它是用一個圍繞圓周面上有長圓的非等深度的凹形模的圓輥與另一個同直徑的柱形圓輥并在一起做反向運動時，放入面塊便可一次軋制成型，軋制過程中不用放干面粉防粘，它比目前普通做餃子皮的方法具有快、好、省力、干凈、省地方、簡單易制造等優點。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 擠壓 厚度 餃子皮 | ||
【主權項】：
1、一臺普通的對輥式壓面片機，該機有2個并列接近，可以做反向運動以擠壓等厚度面片的直圓柱形圓輥。本實用新型的特征是其中一個圓輥的圓周面上有長圓形的非等深度的凹形模，凹形模的中心部凹下最深，由此往外逐漸變淺。
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