[其他]從向日葵盤和桿中提取食用低酯果膠的方法無效
| 申請號： | 85106947 | 申請日： | 1985-08-30 |
| 公開（公告）號： | CN85106947A | 公開（公告）日： | 1986-07-02 |
| 發明（設計）人： | 凌關庭;徐良棟 | 申請（專利權）人： | 上海市食品工業研究所 |
| 主分類號： | C08B37/06 | 分類號： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 上海專利事務所 | 代理人： | 全永留 |
| 地址： | 上海市平武*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | 從向日葵盤和桿中提取食用低酯果膠的方法涉及天然高分子化合物的提取。本發明采用室溫微堿性溶液脫色、室溫高濃度無機酸溶液中脫鈣，以及堿性溶液中提取等步驟，使所得成品質量符合國際通用標準，而且耗用熱能極少，耗用化學藥品少，完全適合于工業化大生產。是一種簡便、廉價、優質地從向日葵盤和桿中提取食用低酯果膠的方法。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 向日葵 提取 食用 果膠 方法 | ||
【主權項】：
1、從向日葵盤和桿中提取食用低酯果膠的方法涉及天然高分子化合物的提取，該方法包括以下步驟：向日葵盤和桿粉碎-熱水脫色-用六偏磷酸鈉熱溶液提取-后道處理-成品，其特征在于脫色在室溫微堿性水溶液中進行；在室溫下用高濃度無機酸溶液脫鈣，脫鈣后濾渣用堿液提取果膠。
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