[其他]快食面的制造方法及其制造裝置無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 85106649 | 申請(qǐng)日： | 1985-09-04 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN85106649A | 公開（公告）日： | 1987-05-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 杉澤公;山本正典;中島節(jié)夫;水口建;中原誠(chéng);藤井善正 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 好侍食品工業(yè)株式會(huì)社 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/162 | 分類號(hào)： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)專利代理部 | 代理人： | 辛哲生,曹廣生 |
| 地址： | 日本*** | 國(guó)省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 利用干燥后的著味得到各種風(fēng)味、且不存在著味液粘附在袋和容器上而造成損失的調(diào)味快食面制造方法和裝置。該方法的特征是使干燥面塊表面溫度保持在70℃以上，使油性調(diào)味液粘附在該面塊上之后，對(duì)面塊表面粘附有調(diào)味液的部分噴氣。該裝置如圖所示，由使被輸送裝置12輸送的干燥面塊N著味的著味裝置16，以及向著味處理后的面塊N噴氣的噴氣裝置18組成。由此可制造具有各種風(fēng)味的調(diào)味快食面，且不存在由于調(diào)味液粘附在袋和容器上而造成的損失。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 快食面 制造 方法 及其 裝置 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】：
1、快食面的制造方法，其特征在于，對(duì)面條進(jìn)行干燥處理，使之成為干燥面塊，保持該干燥面塊表面溫度在約70℃以上，使油性調(diào)味液粘附著在上述干燥面塊上。
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