[其他]方便包餡面食品的制法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 85105190 | 申請(qǐng)日： | 1985-07-02 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN85105190A | 公開（公告）日： | 1987-01-14 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王慶祥 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 王慶祥 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/164 | 分類號(hào)： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 遼寧省營*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明是延長包餡面食品貯存期限的加工方法。本發(fā)明是把包好餡的“生包餡面食品”按其品種，餡和加熱成熟的方法不同，并考慮加熱滅菌時(shí)受熱情況，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行加熱成熟、或不加熱，然后裝入容器中進(jìn)行常規(guī)加熱滅菌，最后密封容器延長了貯存時(shí)間即成為方便食品。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 方便 包餡面 食品 制法 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】：
1、本法屬于食品加工業(yè)，是把不耐貯存的包餡面食品加工成較耐貯存的方便面食品的方法，其特征在于用面粉、水和餡做好包餡面食后，經(jīng)過成熟、適度干燥裝入容器，加裝排氣逆止裝置，然后進(jìn)行加熱滅菌，最后密封容器而形成方便包餡面食品的方法。
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