[發(fā)明專利]紫蘇添加劑－富含α－亞麻酸的保健食品添加劑生產(chǎn)方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 96122916.0
• 申請(qǐng)日: 1996-09-28
• 公開（公告）號(hào): CN1178084A
• 公開（公告）日: 1998-04-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 毛文岳;王淑芹;谷翠蘭
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 毛文岳;王淑芹;谷翠蘭
• 主分類號(hào): A23L1/30
• 分類號(hào): A23L1/30;A61K35/78
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、紫蘇添加劑，其特征是：它由學(xué)名為Perilla屬的3種植物的種子為原料制成，其商品名為紫蘇子、白蘇子、回回蘇子。野生的或栽培的均可使用。可以任何比例混合使用，也可單獨(dú)使用。制造時(shí)主要方法是炒制、脫皮、加水研磨，干燥脫水制成產(chǎn)品，成品中檢測α-亞麻酸含量60％以上。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒制方法，其特征是200-250℃，時(shí)間5-10分鐘，有香氣而不損失營養(yǎng)保健成分。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的加水研磨方法，其特征是：先加水浸泡膨脹，然后用攪拌機(jī)或膠體磨研磨，水與干料的重量比為2-5∶1。

4、根據(jù)權(quán)利要求1所述脫皮方法，其特征是：炒制后脫皮或不經(jīng)炒制脫皮，脫皮機(jī)械可用同一種，如膠輥礱谷機(jī)。但對(duì)快輥、慢輥的線速度調(diào)節(jié)一般為8-18米/秒。

5、根據(jù)權(quán)利要求1所述脫水干燥方法，其特征是：可采用氣流干燥或噴霧干燥，干燥前對(duì)漿液的過濾細(xì)度，應(yīng)全部通過0.137-0.156mm的篩孔。