[發明專利]一種純天然蜂蜜果味礦泉水飲料

在審

• 申請號: 96100799.0
• 申請日: 1996-02-12
• 公開（公告）號: CN1133691A
• 公開（公告）日: 1996-10-23
• 發明（設計）人: 宮之瑞
• 申請（專利權）人: 牡丹江市蜂產品加工廠
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/076
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種純天然蜂蜜果味礦泉水飲料，其特征在于由下列成分組成(重量百分比)

蜂蜜??????0.5-5???????蜂花粉提取液????0.5-2.5

果汁??????0.5-5???????白砂糖????0.5-4

蛋白糖????0.16-0.25???檸檬酸????0.13-0.18

苯甲酸鈉??0.013-0.02??食用香料????????0.05-0.1

礦泉水其余。

2、按照權利要求1的飲料，其特征在于優選蜂蜜為椴樹蜜。

3、按照權利要求1的飲料，其特征在于優選果汁為原果汁。

4、按照權利要求1的飲料，其特征在于優選礦泉水是純天然礦泉水。

5、按照權利要求4的飲料，其特征在于優選天然礦泉水是鍶硅質天然礦泉水。

6、按照權利要求1-5的任一種飲料的制備方法，依次按照下述過程制備：

將經巴氏滅菌的蜂蜜和經媒質滅菌的蜂花粉提取液投入潔凈的不銹鋼容器中、攪拌、混勻后，加入溶化的白砂糖水，混合，再加入稀釋的果汁，冷卻至常溫，過濾。棄濾渣，留濾液，將濾液再投入另一潔凈的不銹鋼容器中，將分別被礦泉水溶化和稀釋的蛋白糖，檸檬酸，苯甲酸鈉，食用香料投入容器中混合，再加入過濾的礦泉水，攪拌混勻，再充二氧化碳氣，罐裝，得本發明的淡果汁色的以及淡果味的稍甜的蜂蜜果味礦泉水飲料。