[發(fā)明專利]碘礦泉水及其制造工藝

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 95110851.4
• 申請日: 1995-07-14
• 公開（公告）號: CN1140564A
• 公開（公告）日: 1997-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫菊四
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南省湘鄉(xiāng)啤酒廠
• 主分類號: A23L2/00
• 分類號: A23L2/00
• 代理公司: 湘潭市專利事務(wù)所
• 代理人: 盧鐘廷

本發(fā)明涉及一種非酒精飲料，特別是一種碘礦泉水及其制造工藝。

碘是人體所必需的微量元素，目前我國除少部份地區(qū)外，普遍存在碘缺乏癥，嚴重危害人們的身體健康。目前國內(nèi)生產(chǎn)的礦泉水系列產(chǎn)品含碘量甚微，不能滿足人體需要。而礦泉水卻為人們居家旅行常用飲料。

本發(fā)明的目的是提供一種含碘量適當?shù)挠幸嬗谌梭w健康的碘礦泉水及其制造工藝。

本發(fā)明的任務(wù)是用如下方式完成的：在礦泉水基礎(chǔ)上加入碘或者碘化物。碘化物是碘酸鉀或者碘化鉀。碘加入量是每升礦泉水為0.2-1.0mg。碘化物加入量是每升礦泉水為0.33-1.69mg。將礦泉水經(jīng)曝氣、錳砂過濾、砂棒過濾、活性碳過濾，用O3殺菌之后加入定量的碘或碘化物，再經(jīng)飲料泵、砂棒過濾、精濾器過濾，即制成成品碘礦泉水。整個工藝過程在常溫下進行。

碘礦泉水產(chǎn)品符合國家飲用標準，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，飲用能促進人體新陳代謝，保障人體智力正常發(fā)育，可預(yù)防老年癡呆癥和甲狀腺腫大等疾病，具有良好的保健作用，生產(chǎn)工藝簡單，易于推廣，為保健飲料開辟了新前景。

下面對本發(fā)明作進一步詳細說明：將原礦泉水經(jīng)曝氣塔曝氣后，送至錳砂濾池、砂棒過濾器和活性炭過濾器過濾，并連續(xù)不斷通入臭氧進行殺菌，將一定量的碘酸鉀(以每升礦泉水投入0.75mg)在元菌礦泉水中常溫下溶解，將之加進緩沖罐中，同時將已殺菌礦泉水送入緩沖罐中到要求的容量，再經(jīng)飲料泵過濾及輸送至砂棒過濾器、精濾器過濾，即可灌裝礦泉水，在灌瓶裝水過程中，仍要不斷向緩沖罐通入臭氧，以便殺菌。