[實用新型]大型周熱電飯鍋

無效

• 申請號: 92214946.1
• 申請日: 1992-07-16
• 公開（公告）號: CN2130069Y
• 公開（公告）日: 1993-04-21
• 發明（設計）人: 黃曾新
• 申請（專利權）人: 黃曾新
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;H05B3/00
• 代理公司: 綿陽市專利事務所
• 代理人: 楊蔭茂

本實用新型屬于一種電飯鍋，涉及一種容積較大的大型周熱電飯鍋。

現有電飯鍋，一般由內鍋、鍋蓋、外殼、位于內鍋底部兩端有電源接頭的電熱管（絲）、控溫器等構成，由于內鍋僅底部受熱，受熱區域小，導致內鍋各處受熱不均，只能用于煮飯或蒸饃且效果差，不能空燒，不能烘烤食品等。中國專利申請CN92214442·7提供了一種周熱電飯鍋，系設置一個可以與內鍋套合的發熱盤，發熱盤由底盤和沿底盤周邊凸出的弧形立塊構成的間斷環組成，底盤上有電熱管（絲）；這種電飯鍋，僅能使較小的內鍋受熱均勻，受熱面大，而對于大型電飯鍋而言（例如：一次可烹調數十人食用的食物的大型電飯鍋），使用效果仍然不佳，且成本較高。

本實用新型之目的是提供一種內鍋周壁上設置有電熱管（絲），內鍋內還可以有電熱棒的大型周熱電飯鍋。

本實用新型的技術解決方案是：一種大型周熱電飯鍋，由內鍋、鍋蓋、外殼、兩端有電源接頭的電熱管（絲），和串聯在電熱管（絲）上的控溫器組成，其特征之處在于：內鍋1的底部外表面有環形凹槽9，內鍋1的周壁外表面從下到上有間隔的環形凹槽10，電熱????管（絲）6置放于凹槽9和凹槽10中。

本實用新型技術解決方案中，內鍋1與外殼3之間設置有保溫材料層4。

本實用新型技術解決方案中，凹槽10使內鍋1內壁形成間隔的環形臺11，該環形臺11上可以放置有蒸格5。

本實用新型技術解決方案中，鍋蓋2上設置有孔，蒸格5上與鍋蓋2上的孔對應位置也設置有孔，鍋蓋2的孔中套接有一個位于內鍋1內的電熱棒13。

與現有技術相比，本實用新型具有下列特點：

（1）內鍋的底部和周壁均同時受到電熱管（絲）加熱，采用導熱系數高的材料（鋁等）制成內鍋，內鍋的受熱面大，受熱均勻，不僅能蒸煮食品，還可用作烘烤食品等，能空燒不壞；

（2）由于內鍋多處受熱，內鍋的容積可以較大，可以一次性蒸煮數十人食用的食品，也可以一次烘、烤、煎大量食品；

（3）電源電壓可采用220V，也可采用380V，主要由內鍋的容積大小確定。

圖1是本實用新型實施例1結構示意圖；

圖2是本實用新型實施例2結構示意圖。

圖中：1－內鍋，2－鍋蓋，3－外殼，4－保溫材料層，5－蒸格，6－電熱管（絲），7－控溫器，8－支腳，9－凹槽，10－凹槽，11－環形臺，12－支塊，13－電熱棒，14－電源線，15－外殼，16－絕緣材料，17－電熱絲。

下面是本實用新型的實施例：

實施例1：一種大型周熱電飯鍋，由內鍋1，鍋蓋2，有3－4個對稱支腳8的外殼3，兩端有電源接頭的電熱管6（也可采用電熱絲，但需用絕緣材料包裹，以防止漏電），可調節雙金屬片控溫器7等組成；內鍋1的底部外表面有環形凹槽9，內鍋1的周壁外表面從下到上有間隔平行的2個環形凹槽10，電熱管6置放于凹槽9和凹槽10中；內鍋1與外殼3之間有保溫材料層4；凹槽10使內鍋1內壁形成間隔平行的2個環形臺11，環形臺11上可以放置有蒸格5；可調節雙金屬片控溫器7串聯在電熱管6上并定位在外殼3上，可調節金屬片控溫器7的取樣端（測溫端）與內鍋1底部的支塊12接觸或套接。

使用時，把待加熱食物放入內鍋1，接通電源，調整控溫器7在適當溫度，即可進行加熱。

實施例2：一種大型周熱電飯鍋，鍋蓋2上有一個孔，該孔中套接一個位于內鍋1內的電熱棒13，該電熱棒13可以由外殼15，位于外殼15中的電熱絲17，電熱絲17與外殼15之間的絕緣材料16等組成，電熱絲17兩端外接有電源線14，當內鍋1很大或需要快速加熱時，可對該電熱棒13通電加熱。其它同實施例1，略。