本實(shí)用新型公開了一種高效一體式鹵煮鍋，包括機(jī)架、伺服電機(jī)和電鹵鍋，機(jī)架一側(cè)的中心位置處安裝有伺服電機(jī)，伺服電機(jī)一側(cè)延伸至機(jī)架的內(nèi)側(cè)，伺服電機(jī)的一側(cè)安裝有電鹵鍋，機(jī)架一側(cè)的底端設(shè)置于標(biāo)記結(jié)構(gòu)，機(jī)架的底端設(shè)置有支撐結(jié)構(gòu)，機(jī)架的另一側(cè)設(shè)置有除味機(jī)構(gòu)，除味機(jī)構(gòu)包括除味箱、循環(huán)槽、風(fēng)機(jī)以及活性炭濾板。本實(shí)用新型通過設(shè)置有除味機(jī)構(gòu)，除味箱安裝在機(jī)架的側(cè)端，在進(jìn)行鹵煮加工時(shí)，操作人員可啟動(dòng)除味箱內(nèi)部的風(fēng)機(jī)，以此，隨著風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)，可輔助將電鹵鍋上方區(qū)域的部分空氣吸入至除味箱內(nèi)，并通過活性炭濾板輔助對(duì)空氣進(jìn)行凈化處理，降低異味對(duì)周圍造成的影響，實(shí)現(xiàn)了該鹵煮鍋使用時(shí)的除味性。
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及鹵煮鍋技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種高效一體式鹵煮鍋。
背景技術(shù)
鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２耍?jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無(wú)湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛；
該裝置便是用于輔助鹵菜進(jìn)行加工的鹵煮鍋，一般用于較大批量的鹵煮加工，但現(xiàn)有的鹵煮鍋在使用時(shí)還存在較多問題：
1、在進(jìn)行鹵煮加工時(shí)，鹵煮時(shí)的味道會(huì)向四周進(jìn)行散發(fā)，易對(duì)周圍的環(huán)境造成影響；
2、鹵煮加工的時(shí)間一般較長(zhǎng)，部分鹵水的使用時(shí)間則更長(zhǎng)，因此在使用時(shí)，便需要對(duì)這些信息進(jìn)行記錄，以便于進(jìn)行使用，因此便需要一種高效一體式鹵煮鍋來解決上述問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
（一）要解決的技術(shù)問題
本實(shí)用新型的目的是提供一種高效一體式鹵煮鍋，用以解決現(xiàn)有的鹵煮鍋不便于對(duì)使用時(shí)產(chǎn)生的味道進(jìn)行處理的缺陷。
（二）實(shí)用新型內(nèi)容
為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種高效一體式鹵煮鍋，包括機(jī)架、伺服電機(jī)和電鹵鍋，所述機(jī)架一側(cè)的中心位置處安裝有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)一側(cè)延伸至機(jī)架的內(nèi)側(cè)，所述伺服電機(jī)的一側(cè)安裝有電鹵鍋，所述機(jī)架一側(cè)的底端設(shè)置于標(biāo)記結(jié)構(gòu)，所述機(jī)架的底端設(shè)置有支撐結(jié)構(gòu)，所述機(jī)架的另一側(cè)設(shè)置有除味機(jī)構(gòu)，所述除味機(jī)構(gòu)包括除味箱、循環(huán)槽、風(fēng)機(jī)以及活性炭濾板，所述除味箱安裝于機(jī)架的另一側(cè)，所述除味箱的頂端與底端均設(shè)置有循環(huán)槽，所述除味箱內(nèi)部的底端安裝有風(fēng)機(jī)，所述除味箱內(nèi)部的頂端安裝有活性炭濾板。
優(yōu)選的，所述標(biāo)記結(jié)構(gòu)包括安裝板、卡座以及標(biāo)簽紙，所述安裝板安裝于機(jī)架一側(cè)的底端，所述安裝板的一側(cè)安裝有卡座，所述卡座的內(nèi)部設(shè)置有標(biāo)簽紙。
優(yōu)選的，所述卡座的橫截面大于標(biāo)簽紙的橫截面，所述卡座與標(biāo)簽紙構(gòu)成可拆卸結(jié)構(gòu)。
優(yōu)選的，所述支撐結(jié)構(gòu)包括安裝座、安裝桿、支撐腳以及橡膠墊，所述安裝座安裝于機(jī)架的底端，所述安裝座的底端設(shè)置有安裝桿，所述安裝桿的底端安裝有支撐腳，所述支撐腳的底端安裝有橡膠墊。
優(yōu)選的，所述安裝座在機(jī)架的底端安裝有四組，四組所述安裝座呈對(duì)稱分布。
優(yōu)選的，所述安裝座的底端設(shè)置有內(nèi)螺紋，所述安裝桿的表面設(shè)置有外螺紋，所述安裝座與安裝桿通過螺紋相連接。
優(yōu)選的，所述循環(huán)槽在除味箱的頂端與底端均設(shè)置有若干個(gè)，若干個(gè)所述循環(huán)槽呈等間距分布。
（三）有益效果
本實(shí)用新型提供的一種高效一體式鹵煮鍋，其優(yōu)點(diǎn)在于：通過設(shè)置有除味機(jī)構(gòu)，除味箱安裝在機(jī)架的側(cè)端，在進(jìn)行鹵煮加工時(shí)，操作人員可啟動(dòng)除味箱內(nèi)部的風(fēng)機(jī)，以此，隨著風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)，可輔助將電鹵鍋上方區(qū)域的部分空氣吸入至除味箱內(nèi)，并通過活性炭濾板輔助對(duì)空氣進(jìn)行凈化處理，降低異味對(duì)周圍造成的影響，實(shí)現(xiàn)了該鹵煮鍋使用時(shí)的除味性；
