[實(shí)用新型]可傾式真空炒鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202222956270.2
• 申請日: 2022-11-07
• 公開（公告）號: CN218651385U
• 公開（公告）日: 2023-03-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 肖飛
• 申請（專利權(quán)）人: 保定翔龍食品機(jī)械制造有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J36/34;A47J36/16;A47J36/02
• 代理公司: 河北星冀專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 13166
• 代理人: 張峻瑋

本實(shí)用新型涉及炒鍋技術(shù)領(lǐng)域，提出了可傾式真空炒鍋，包括底座和第一轉(zhuǎn)軸，所述底座的表面固定連接有固定板，所述固定板的內(nèi)壁固定連接有第一液壓缸，所述第一液壓缸的一端轉(zhuǎn)動連接有第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有連接塊，所述連接塊的上端固定連接有炒鍋，所述炒鍋的兩側(cè)轉(zhuǎn)動連接有第二轉(zhuǎn)軸；本實(shí)用新型本實(shí)用新型通過設(shè)置有攪拌桿，安裝的攪拌桿可以通過電機(jī)與炒鍋之間進(jìn)行一定的轉(zhuǎn)動工作，便于對內(nèi)部的食材進(jìn)行一定的攪拌工作，且攪拌桿的表面設(shè)置一組刮板，且通過安裝的刮板可以對炒鍋的內(nèi)壁表面進(jìn)行一定的清理，當(dāng)炒鍋在進(jìn)行使用時(shí)進(jìn)行內(nèi)壁攪拌工作，避免炒鍋的內(nèi)壁產(chǎn)生糊焦，提高炒鍋使用效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及炒鍋技術(shù)領(lǐng)域，具體的，涉及可傾式真空炒鍋。

背景技術(shù)

商用西式廚房設(shè)備中有炒鍋，因烹飪功能多煎、炒、煮和燒加工量大，在大中型商業(yè)廚房、酒店餐廳以及船舶廚房中多有應(yīng)用。

然后現(xiàn)有的真空炒鍋在進(jìn)行使用時(shí)，由于體積較大以及炒鍋內(nèi)部的食物較多，工作人員在進(jìn)行使用的情況下無法對炒鍋進(jìn)行一定的傾斜式的使用工作，導(dǎo)致在進(jìn)行炒鍋使用時(shí)造成效率的下降，以及炒鍋的體積較大導(dǎo)致在進(jìn)行使用時(shí)無法根據(jù)使用者的身高進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)工作，導(dǎo)致在進(jìn)行使用時(shí)造成困難，以及炒鍋的體積較大在進(jìn)行翻炒時(shí)造成繁瑣導(dǎo)致內(nèi)部容易產(chǎn)生糊焦。

因此，針對上述問題提出可傾式真空炒鍋。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，解決真空炒鍋在進(jìn)行使用時(shí)，由于體積較大以及炒鍋內(nèi)部的食物較多，工作人員在進(jìn)行使用的情況下無法對炒鍋進(jìn)行一定的傾斜式的使用工作，導(dǎo)致在進(jìn)行炒鍋使用時(shí)造成效率的下降，以及炒鍋的體積較大導(dǎo)致在進(jìn)行使用時(shí)無法根據(jù)使用者的身高進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)工作，導(dǎo)致在進(jìn)行使用時(shí)造成困難，以及炒鍋的體積較大在進(jìn)行翻炒時(shí)造成繁瑣導(dǎo)致內(nèi)部容易產(chǎn)生糊焦的問題，本實(shí)用新型提出可傾式真空炒鍋。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：本實(shí)用新型所述的可傾式真空炒鍋，包括底座和第一轉(zhuǎn)軸，所述底座的表面固定連接有固定板，所述固定板的內(nèi)壁固定連接有第一液壓缸，所述第一液壓缸的一端轉(zhuǎn)動連接有第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有連接塊，所述連接塊的上端固定連接有炒鍋，所述炒鍋的兩側(cè)轉(zhuǎn)動連接有第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有支架，所述支架的下端固定連接有第二液壓缸，所述支架的內(nèi)部滑動連接有滑桿，所述滑桿的下端固定連接有橡膠板，所述炒鍋的上端表面固定連接有橡膠環(huán)，所述炒鍋的內(nèi)部設(shè)置有保溫層，所述炒鍋的表面卡合連接有密封蓋，所述密封蓋的內(nèi)壁表面固定連接有電機(jī)，所述電機(jī)的內(nèi)部固定連接有攪拌桿，所述攪拌桿的表面固定連接有刮板，所述炒鍋的表面卡合連接有密封蓋，所述密封蓋的兩側(cè)轉(zhuǎn)動連接有螺紋栓。

優(yōu)選的，所述固定板與第一液壓缸的內(nèi)壁之間為轉(zhuǎn)動連接，所述第一液壓缸通過第一轉(zhuǎn)軸與連接塊之間為轉(zhuǎn)動連接。

優(yōu)選的，所述炒鍋通過第二轉(zhuǎn)軸與支架之間為轉(zhuǎn)動連接，所述支架關(guān)于底座的表面對稱安裝。

優(yōu)選的，所述支架通過第二液壓缸與底座構(gòu)成升降結(jié)構(gòu)，所述第二液壓缸關(guān)于底座的表面對稱安裝。

優(yōu)選的，所述支架通過滑桿與底座之間為滑動連接，所述支架通過橡膠板與底座之間為貼合連接，所述密封蓋通過橡膠環(huán)與炒鍋之間緊密貼合，所述密封蓋的兩側(cè)轉(zhuǎn)動連接有螺紋栓。

優(yōu)選的，所述保溫層包括鋁合金層和不粘涂層，所述保溫層的表面貼合連接有鋁合金層，所述鋁合金層的表面貼合連接有不粘涂層。

優(yōu)選的，所述鋁合金層的表面貼合有不粘涂層，所述不粘涂層采用涂層材料構(gòu)成。

優(yōu)選的，所述攪拌桿通過電機(jī)與炒鍋之間為轉(zhuǎn)動連接，所述攪拌桿的表面設(shè)置一組刮板。

本實(shí)用新型的有益之處在于：