[實用新型]一種年糕低溫水洗清潔打包機

有效

• 申請號: 202222873851.X
• 申請日: 2022-10-31
• 公開（公告）號: CN219192766U
• 公開（公告）日: 2023-06-16
• 發明（設計）人: 孫云俊;劉月琴
• 申請（專利權）人: 蕪湖加瑞食品有限公司
• 主分類號: B65B55/12
• 分類號: B65B55/12;B65B55/00;B65B35/30;B65B63/08
• 代理公司: 蕪湖宸澤知識產權代理事務所(普通合伙) 34208
• 代理人: 陳斐

本實用新型提供一種年糕低溫水洗清潔打包機，包括底座，底座上設置有低溫殺菌箱，底座上端面上設置有送料軌道，送料軌道穿過低溫殺菌箱，低溫殺菌箱內壁上設置有加熱電阻絲，通過加熱電阻絲對低溫殺菌箱內部空間進行加熱，送料軌道上料端設置有上料網，上料網在兩端設置的轉動輪的帶動下以轉動輪圓心轉動，轉動輪中心位置處設置有轉動電機，低溫殺菌箱進料側設置有清洗水槽，通過清洗水槽對年糕進行水洗，低溫殺菌箱的出料口處設置有集料斜板，集料斜板下端設置有包裝袋支撐架。在低溫殺菌前通過清洗水槽實現物理殺菌，并且在低溫殺菌箱工作時兼顧殺菌和烘干工作，同時自動完成殺菌、烘干和包裝工作，提高工作效率。

技術領域

本實用新型涉及年糕加工技術領域，尤其涉及一種年糕低溫水洗清潔打包機。

背景技術

目前對于年糕的加工，需要對年糕片進行殺菌消毒，而目前對于年糕片的消毒，一般是采用巴氏殺菌設備進行殺菌，在殺菌后還需要將年糕片烘干后放入包裝袋中進行打包，目前上述工作都是人工完成，如已公開的專利CN101091516A的專利“一種方便年糕片的加工方法”，年糕在殺菌過程中采用手工操作將稱好的年糕片進行真空封口，再將封口后的年糕片手工放入熱水槽進行巴氏殺菌。但是上述工作效率低下且清洗消毒、滅菌、包裝都需要單獨進行，且大部分由人工完成，效率更低。因此，解決年糕消毒、烘干、包裝工作效率低耗時長的問題就顯得尤為重要了。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種年糕低溫水洗清潔打包機，通過送料軌道帶動年糕進行移動，穿過低溫殺菌箱完成低溫殺菌，并且在低溫殺菌前通過清洗水槽實現物理殺菌，并且在低溫殺菌箱工作時兼顧殺菌和烘干工作，并且通過送料軌道和集料斜板將年糕送至包裝袋支撐架上放置的包裝袋中，同時自動完成殺菌、烘干和包裝工作，解決了年糕消毒、烘干、包裝工作效率低耗時長的問題。

本實用新型提供一種年糕低溫水洗清潔打包機，包括底座，所述底座上設置有低溫殺菌箱，所述底座上端面上設置有送料軌道，所述送料軌道穿過低溫殺菌箱，所述低溫殺菌箱內壁上設置有加熱電阻絲，通過加熱電阻絲對低溫殺菌箱內部空間進行加熱，所述送料軌道上料端設置有上料網，所述上料網在兩端設置的轉動輪的帶動下以轉動輪圓心轉動，所述轉動輪中心位置處設置有轉動電機，所述低溫殺菌箱進料側設置有清洗水槽，通過清洗水槽對年糕進行水洗，所述低溫殺菌箱的出料口處設置有集料斜板，集料斜板下端設置有包裝袋支撐架。

進一步改進在于：所述清洗水槽內設置有水流噴頭，所述水流噴頭的噴出方向正對上料網，所述清洗水槽下部設置有抽水泵，所述抽水泵與水流噴頭通過水管連接。

進一步改進在于：所述送料軌道在低溫殺菌箱內設置有斷層，通過斷層設計使送料軌道上的年糕產生掉落動作，進而調整位置。

進一步改進在于：所述送料軌道的斷層處兩側設置有擋料板。

進一步改進在于：所述清洗水槽內部下端設置有攪拌葉片，所述攪拌葉片下端設置有攪拌電機，攪拌電機設置在清洗水槽外部。

進一步改進在于：所述上料網傾斜設置，并且伸入清洗水槽內，上料網側面設置有支撐支架。

工作原理：工作人員將年糕倒入清洗水槽內，并開啟開關，攪拌電機工作，轉軸連接在攪拌葉片的中心位置，轉軸轉動帶動攪拌葉片，進而帶動清洗水槽內的液體流動，對年糕進行沖洗殺菌，在沖洗預定時間后，抽水泵開啟開始工作，將清洗水槽內的水抽出由水流噴頭中噴出，同時攪拌電機停止工作，清洗水槽內的水流形成沖向上料網的流動趨勢，將年糕沖上上料網，上料網上的轉動輪圓心與轉動電機的轉軸連接，轉動電機的轉軸轉動帶動轉動輪轉動，進而帶動上料網向低溫殺菌箱的方向運動，將年糕帶到穿過低溫殺菌箱的送料軌道上。