[實用新型]一種食品生產用輔料加入裝置

有效

• 申請號: 202222772122.5
• 申請日: 2022-10-20
• 公開（公告）號: CN218530604U
• 公開（公告）日: 2023-02-28
• 發明（設計）人: 楊志軍
• 申請（專利權）人: 廣西和順食品科技有限公司
• 主分類號: B01F27/90
• 分類號: B01F27/90;B01F35/75;B01F35/71;F16M3/00;A23P30/00;B01F101/06
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• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品生產技術領域，且公開了一種食品生產用輔料加入裝置，包括頂板，頂板兩側安裝有支架，支架底端安裝有萬向輪，頂板頂端開設有下料槽，下料槽內部安裝有下料管，下料管內部安裝有開關閥，且頂端安裝有輔料桶，輔料桶底端由支撐柱安裝于頂板頂端，且頂端安裝有電機。該食品生產用輔料加入裝置，通過L型的支架設計，能夠橫向加寬頂板的面積，且支架能夠將頂板支撐于上方，使得頂板底端出現較大的空間，并通過支架底端的萬向輪對頂板及其頂端的輔料桶進行移動，頂板底端的空間能夠容納需要加料的設備，此結構能夠將輔料桶直接移動至需要加料的設備上，使得輔料桶能夠對多臺設備進行加料操作，提高了實用性。

技術領域

本實用新型涉及食品生產技術領域，具體為一種食品生產用輔料加入裝置。

背景技術

在食品加工生產過程中，需要加入不同類型的輔料，雖然輔料的添加量小，但是卻影響著食品的口味和質量。目前，在食品生產過程中，當需要添加輔料時，通常需要打開食品的加工設備，在添加輔料過程中，加工設備一直與外界保持連通，容易受到外部空氣的污染而影響食品的衛生安全，同時，在輔料添加過程中，不能直接對輔料進行稱量，需要在其他地方稱量后并轉移到加工設備處才能完成輔料的精準添加，操作較為麻煩，并且在輔料轉移過程中也容易存在灑落和受到污染的風險，不利于食品安全生產。

為此，現有技術方案(公告號：CN212185091U)中公開了一種食品生產用輔料加入裝置，通過電子秤本體能夠準確控制輔料添加重量，提高輔料的配比精度，輔料稱量結束后，通過啟動電動頂桿，推動推板水平向料槽的另一端平移，從而利用輔料頂開封蓋，利用導槽，將輔料加入設備中，封蓋在不使用時，自動在重力下對料槽和外殼端部進行閉合，能夠防止加工設備與外接進行接觸，防止食品受到污染。該技術方案結合說明書附圖可以看出，該裝置使用時是需要固定在設備上，才能保證內部的輔料不受外部污染，這種方式使用存在局限性，只能對一臺設備進行加料，不能夠進行移動來對多臺設備進行加料，所以，需要對現有技術進行改進，以滿足實際需求。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種食品生產用輔料加入裝置，具備便于移動加料等優點，解決了上述技術問題。

(二)技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品生產用輔料加入裝置，包括頂板，所述頂板兩側安裝有支架，所述支架底端安裝有萬向輪，所述頂板頂端開設有下料槽，所述下料槽內部安裝有下料管，所述下料管內部安裝有開關閥，且頂端安裝有輔料桶，所述輔料桶底端由支撐柱安裝于頂板頂端，且頂端安裝有電機，所述電機底端安裝有轉軸，所述轉軸外壁安裝有攪拌棒。

優選的，所述支架呈L型，且對稱固定安裝于頂板兩側，所述萬向輪可轉動式連接于支架底端。

通過上述技術方案，L型的支架設計，能夠橫向加寬頂板的面積，且支架能夠將頂板支撐于上方，使得頂板底端出現較大的空間，并通過支架底端的萬向輪對頂板及其頂端的輔料桶進行移動，頂板底端的空間能夠容納需要加料的設備，此結構能夠將輔料桶直接移動至需要加料的設備上，使得輔料桶能夠對多臺設備進行加料操作，提高了實用性。

優選的，所述下料管固定貫穿安裝于下料槽內部，且內部可轉動式安裝有開關閥。

通過上述技術方案，開關閥能夠控制輔料桶內部的輔料下放，避免加料時，一次加入的輔料過多，影響食品的口感。

優選的，所述支撐柱底端固定安裝于頂板頂面，且頂端固定安裝有輔料桶。

通過上述技術方案，支撐柱能夠對輔料桶提供穩定的支撐，且能夠將輔料桶與頂板隔出空隙，便于對開關閥進行操作。

優選的，所述電機固定安裝于輔料桶頂端，所述轉軸可轉動式貫穿于輔料桶頂端，且頂端與電機輸出端連接，所述攪拌棒設置有多組，且均勻固定安裝于轉軸外壁。