[實用新型]一種無骨雞爪加工用拌料器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202222709918.6
• 申請日: 2022-10-14
• 公開（公告）號: CN218635250U
• 公開（公告）日: 2023-03-17
• 發(fā)明（設計）人: 張勇;馬壽良
• 申請（專利權(quán)）人: 馬鞍山馬商食品有限公司
• 主分類號: A23L13/20
• 分類號: A23L13/20;A23P30/40;A23L13/50
• 代理公司: 合肥市科深知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 34235
• 代理人: 邢兆瀚

本實用新型公開了一種無骨雞爪加工用拌料器，包括箱體，所述箱體的頂部活動設有支撐板，所述支撐板的左側(cè)頂部固定安裝有支撐架，所述支撐板的右側(cè)頂部固定安裝有安裝架，所述安裝架的頂部兩側(cè)固定安裝有托輪，所述托輪與支撐架上設有滾筒，所述箱體的內(nèi)部設有用于驅(qū)動支撐板左右擺動的調(diào)節(jié)組件；本實用新型涉及拌料器技術(shù)領域。該無骨雞爪加工用拌料器，通過設置調(diào)節(jié)組件，在凸輪在轉(zhuǎn)動的過程中，通過在支撐板底部設置的固定塊、移動輪，能夠帶動支撐板進行左右升降的往復擺動，從而能夠帶動滾筒進行左右升降的往復擺動，避免無骨雞爪在加工時全部堆積在滾筒的底部，使里面的無骨雞爪攪拌均勻，從而保證加工的質(zhì)量。

技術(shù)領域

本實用新型涉及拌料器技術(shù)領域，具體為一種無骨雞爪加工用拌料器。

背景技術(shù)

無骨雞爪在加工時，是讓其在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌制的作用，滾揉機可以使揉均勻的吸收腌漬，可以提高揉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果，可以增強保水性，增加出品率，可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能高效。

授權(quán)公告號為CN203789011U的中國實用新型專利公布了一種真空滾揉機，該真空滾揉機包括架體、真空泵、托輪、滾筒體、減速機、小鏈輪、大鏈輪、真空表和防護罩，滾筒體處于架體上，滾筒體與架體接觸的地方設置有托輪；在架體下部設置有真空泵；減速機輸出端連接有小鏈輪，小鏈輪連接大鏈輪，大鏈輪通過軸承座連接滾筒體一端，通過電機驅(qū)動滾筒運動，使里面的物料攪拌均勻，從而保證加工的質(zhì)量。

但是該裝置在實際加工過程中，無骨雞爪容易堆積在滾筒的底部，使?jié)L筒里面的無骨雞爪攪拌不夠均勻，因此不能保證加工出來無骨雞爪的質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種無骨雞爪加工用拌料器，解決了背景技術(shù)中所提及的技術(shù)問題。

為實現(xiàn)以上目的，本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：一種無骨雞爪加工用拌料器，包括箱體，所述箱體的頂部活動設有支撐板，所述支撐板的左側(cè)頂部固定安裝有支撐架，所述支撐板的右側(cè)頂部固定安裝有安裝架，所述安裝架的頂部兩側(cè)固定安裝有托輪，所述托輪與支撐架上設有滾筒，所述支撐板的左側(cè)頂部設有用于驅(qū)動滾筒轉(zhuǎn)動的傳動機構(gòu)，所述箱體的內(nèi)部設有用于驅(qū)動支撐板左右擺動的調(diào)節(jié)組件；

所述調(diào)節(jié)組件包括轉(zhuǎn)動安裝在箱體內(nèi)部左右兩側(cè)的固定軸，兩個所述固定軸的圓周外壁兩端均固定連接有凸輪，且兩個固定軸上的凸輪分別橫向與縱向設置，兩個所述固定軸的圓周外壁固定連接有皮帶輪，兩個所述皮帶輪通過皮帶進行傳動連接，所述箱體的外壁固定安裝有伺服電機，所述伺服電機的輸出端貫穿箱體并與固定軸的一端固定連接。

優(yōu)選的，所述支撐板的底端兩側(cè)均固定連接有固定塊，所述固定塊的底端固定安裝有移動輪，所述移動輪與凸輪的圓周外壁滑動連接。

優(yōu)選的，所述箱體的內(nèi)壁兩側(cè)開設有弧形槽，所述支撐板的兩端通過滑塊位于弧形槽內(nèi)并與箱體滑動連接。

優(yōu)選的，所述傳動機構(gòu)包括固定安裝在支撐板頂部的變頻電機，所述變頻電機的輸出端固定連接有小鏈輪，所述滾筒的左端固定連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸通過軸座安裝在支撐架的頂部，且另一端固定連接有大鏈輪，所述大鏈輪與小鏈輪通過鏈條進行傳動連接。

優(yōu)選的，所述滾筒的右側(cè)外壁固定連接有摩擦環(huán)，所述托輪的兩側(cè)設有直徑大于托輪的限位塊，所述摩擦環(huán)與托輪的外壁滑動連接，且托輪兩側(cè)的限位塊與摩擦環(huán)兩側(cè)卡合滑動。

有益效果

本實用新型提供了一種無骨雞爪加工用拌料器。與現(xiàn)有技術(shù)相比具備以下有益效果：