[實用新型]發(fā)酵面食醒蒸機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202220065972.9
• 申請日: 2022-01-11
• 公開（公告）號: CN216627300U
• 公開（公告）日: 2022-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳金鋒
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北康康食品有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00;A23L5/10;A23L7/104;A23P30/00
• 代理公司: 武漢藍寶石專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42242
• 代理人: 趙紅萬

本實用新型公開了一種發(fā)酵面食醒蒸機，包括箱體，所述箱體表面安裝有把手和控制器，所述控制器上設(shè)置有開關(guān)按鈕，所述箱體內(nèi)部安裝有電動推桿、液壓伸縮桿、醒蒸槽和醒蒸板，所述電動推桿的桿端固定有推板，所述液壓伸縮桿設(shè)置在箱體底部，所述液壓伸縮桿的桿端設(shè)置有支撐板，所述醒蒸槽與箱體內(nèi)部的連接處設(shè)置有固定組件和轉(zhuǎn)動組件，通過液壓伸縮桿和支撐板將醒蒸板向上推送，再通過電動推桿和推板將醒蒸板推動到醒蒸槽內(nèi)，進行醒蒸，這種緊湊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，進一步縮小了醒蒸設(shè)備占用的空間,固定扣環(huán)和連接桿可以對醒蒸槽進行轉(zhuǎn)動，從而方便對醒蒸槽進行清洗，促進生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，滿足生產(chǎn)需求。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及面食生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為發(fā)酵面食醒蒸機。

背景技術(shù)

發(fā)酵面食是人們常吃的一類面食品種，發(fā)酵面食在制作時需要經(jīng)過“醒”和“蒸”兩道工序。為了提高生產(chǎn)效率，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，市場上出現(xiàn)了多種自動化的醒蒸設(shè)備，如公告號為CN2312000Y的實用新型專利文本中公開的一種饅頭自動醒蒸機，公告號為CN105230695A的發(fā)明專利文本中一種饅頭的醒、蒸、晾一體機等。然而，現(xiàn)有的醒蒸自動化設(shè)備均采用傳送帶作為輸送饅頭胚料的機構(gòu)，這種輸送方式不但占用空間大，而且設(shè)備零件多，維修保養(yǎng)不便，因此，有必要研發(fā)一種適合工廠化生產(chǎn)的、空間占用少的、保養(yǎng)維護方便的新型自動化醒蒸設(shè)備。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供發(fā)酵面食醒蒸機，把需要醒蒸的面食放入醒蒸板，通過液壓伸縮桿和支撐板將醒蒸板向上推送，再通過電動推桿和推板將醒蒸板推動到醒蒸槽內(nèi)，進行醒蒸，這種緊湊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，進一步縮小了醒蒸設(shè)備占用的空間。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：發(fā)酵面食醒蒸機，包括箱體，所述箱體表面安裝有把手和控制器，所述控制器上設(shè)置有開關(guān)按鈕，所述箱體內(nèi)部安裝有電動推桿、液壓伸縮桿、醒蒸槽和醒蒸板，所述電動推桿的桿端固定有推板，所述液壓伸縮桿設(shè)置在箱體底部，所述液壓伸縮桿的桿端設(shè)置有支撐板，所述醒蒸槽與箱體內(nèi)部的連接處設(shè)置有固定組件和轉(zhuǎn)動組件。

優(yōu)選的，所述電動推桿和醒蒸槽皆設(shè)置有多組，且多組所述電動推桿和醒蒸槽均勻分別在箱體內(nèi)部，多組所述醒蒸槽與多組電動推桿一一對應(yīng)。

優(yōu)選的，多組所述電動推桿可推動距離等于電動推桿到醒蒸槽的距離，且多組所述電動推桿與多組醒蒸槽呈同一水平設(shè)置。

優(yōu)選的，所述液壓伸縮桿設(shè)置有兩組，且所述液壓伸縮桿的最大伸長距離與液壓伸縮桿到最高所述醒蒸槽距離呈相同設(shè)置。

優(yōu)選的，所述醒蒸板與支撐板相匹配，且所述醒蒸板的橫截面積小于醒蒸槽的橫截面積。

優(yōu)選的，所述固定組件包括固定槽和插桿，所述固定槽位于箱體內(nèi)部表面，所述插桿設(shè)置在醒蒸槽與箱體連接一側(cè)。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動組件包括固定扣環(huán)和連接桿，所述連接桿與多組所述固定扣環(huán)轉(zhuǎn)動連接。

優(yōu)選的，所述醒蒸槽的最大轉(zhuǎn)動角度為180°，且多個所述固定扣環(huán)與多組醒蒸槽呈相同設(shè)置。

優(yōu)選的，所述開關(guān)按鈕設(shè)置有多組，且所述開關(guān)按鈕與多組電動推桿和液壓伸縮桿電連接

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型主要通過液壓伸縮桿和支撐板將醒蒸板向上推送，再通過電動推桿和推板將醒蒸板推動到醒蒸槽內(nèi)，進行醒蒸，這種緊湊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，進一步縮小了醒蒸設(shè)備占用的空間。

2、通過本實用新型設(shè)置的固定槽和插桿，提高了裝置的穩(wěn)定性。

3、本實用新型設(shè)置的固定扣環(huán)和連接桿可以對醒蒸槽進行轉(zhuǎn)動，從而方便對醒蒸槽進行清洗，促進生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

附圖說明

圖1為本實用新型發(fā)酵面食醒蒸機內(nèi)部結(jié)構(gòu)剖示圖；