[發明專利]不粘材料、不粘涂層及其制備方法以及不粘炊具

在審

• 申請號: 202211714743.6
• 申請日: 2022-12-29
• 公開（公告）號: CN116004040A
• 公開（公告）日: 2023-04-25
• 發明（設計）人: 袁華庭;張靜;瞿義生;張明
• 申請（專利權）人: 武漢蘇泊爾炊具有限公司
• 主分類號: C09D1/00
• 分類號: C09D1/00;C09D7/63;A47J36/02
• 代理公司: 北京銘碩知識產權代理有限公司 11286
• 代理人: 田野;郭小蓮

本發明提供了一種不粘材料、不粘涂層及其制備方法以及包括不粘涂層的不粘炊具。所述不粘材料包括液體固化劑和粉末狀脂肪酸鹽。根據本發明構思，通過直接用液體固化劑將粉末狀脂肪酸鹽固定在炊具基體表面成膜，最大程度地保留了脂肪酸酐基團的完整性，從而保留了最好的不粘效果。

技術領域

本發明構思涉及一種不粘材料、不粘涂層及其制備方法以及包括該不粘涂層的不粘炊具。

背景技術

不粘技術的實現主要有三個方向：1)自身的低表面能；2)通過微觀凹凸結構形成類似于荷葉表面的疏水疏油表面；3)多孔儲油形成穩定油膜，以利用油作為中介物實現不粘。

目前炊具用不粘材料主要有氟涂料、陶瓷涂料和有機硅樹脂，這三種不粘材料主要通過噴涂的形式在炊具的內表面形成不粘涂層，以達到加熱食物時不粘的目的。氟涂料主要有PTFE(聚四氟乙烯)、PFOA(全氟辛酸銨)、PFA(全氟丙基全氟乙烯基醚與聚四氟乙烯的共聚物)、FEP(聚全氟乙丙烯共聚物)、ETFE(乙烯-四氟乙烯共聚物)等，其不粘原理主要是含氟聚合物具有極低的表面自由能。陶瓷涂料主要是硅氧鍵結構的無機硅占主要成分的涂料，其主要通過在炊具表面形成納米結構從而達到不粘的效果。有機硅樹脂主要是利用其表面能低的特點達到不沾的效果。這三種涂料雖有不粘效果，但都有明顯的缺陷：氟涂料不粘涂層不耐磨損，因此炒菜時不能用鐵鏟，也不能用鋼絲球、百潔布清洗，高溫下分解可能產生有害物質，并且磨損后不粘性下降；陶瓷涂料不粘效果較氟涂料差，其主要利用涂料體系中的硅油實現不粘，但是其持久不粘性不好，一般使用3～6個月涂層就會容易脫落；有機硅涂料不粘效果也較氟涂料差，其接觸高溫或明火后顏色容易發黃或發灰，且高溫下硬度下降，容易產生“回粘”現象。

由此可見，不粘材料普遍存在持久不粘性不佳且不耐高溫任性爆炒的現象。

發明內容

為了解決上述技術問題，本申請提供了一種不粘材料、不粘涂層及其制備方法以及包括不粘涂層的不粘炊具。

根據本發明構思的不粘材料可以包括液體固化劑和粉末狀脂肪酸鹽。

在實施例中，脂肪酸鹽可以包括硬脂酸鹽、軟脂酸鹽、油酸鹽、亞油酸鹽、月桂酸鹽、亞麻酸鹽等中的至少一種。

在實施例中，液體固化劑包括二甲基硅氧烷、硅溶膠和低熔點脂肪酸，其中，低熔點脂肪酸可以包括油酸、亞油酸和亞麻酸中的至少一種。

在實施例中，不粘材料可以包括：10重量份-20重量份的二甲基硅氧烷；50重量份-70重量份的硅溶膠；10重量份-15重量份的脂肪酸鹽；以及3重量份-5重量份的低熔點脂肪酸。

在實施例中，粉末狀脂肪酸鹽的粒度可以為800目-1500目。

根據本發明的實施例的不粘涂層的制備方法可以包括：制備不粘材料；將不粘材料敷設在基體的表面上；對其上敷設有不粘材料的基體進行燒結，從而得到設置在基體上的不粘涂層，其中，所述不粘材料包括液體固化劑和粉末狀脂肪酸鹽。

在實施例中，制備不粘材料的方法可以包括：準備二甲基硅氧烷與硅溶膠的混合溶液和粉末狀脂肪酸鹽；將粉末狀脂肪酸鹽加入到混合溶液中，以使粉末狀脂肪酸鹽分散在混合溶液中；向其中分散有粉末狀脂肪酸鹽的混合溶液中加入低熔點脂肪酸，以得到不粘材料，其中，低熔點脂肪酸可以包括油酸、亞油酸和亞麻酸中的至少一種。

在實施例中，不粘材料可以包括：10重量份-20重量份的二甲基硅氧烷；50重量份-70重量份的硅溶膠；10重量份-15重量份的脂肪酸鹽；以及3重量份-5重量份的低熔點脂肪酸。

在實施例中，燒結溫度為200℃-300℃，燒結時間為3min-8min。

根據本發明的實施例的不粘涂層可以通過上述制備方法得到。

在實施例中，不粘涂層的厚度可以為20μm-30μm。