[發明專利]一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法

在審

• 申請號: 202211642677.6
• 申請日: 2022-12-20
• 公開（公告）號: CN115976115A
• 公開（公告）日: 2023-04-18
• 發明（設計）人: 刁松鋒;黃琳;樊雄飛;李華威;李芳東;羅穎;韓衛娟;傅建敏;張嘉嘉;朱高浦
• 申請（專利權）人: 中國林業科學研究院經濟林研究所
• 主分類號: C12P7/10
• 分類號: C12P7/10;C07C29/74;C07C29/80;C07C31/08;B02C18/02;B02C18/04;B01D3/00;C12R1/645;C12R1/685
• 代理公司: 北京冠榆知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11666
• 代理人: 王道川

1.一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟(1)清洗：將采摘的柿果置于37-45℃的水中，分揀去除雜質，浸泡6-24h，并將柿果表面清洗干凈；

步驟(2)制漿：將清洗好的柿果利用破碎及過濾裝置依次進行破碎和過濾，除去漿液中的固形雜質，得到原漿液；

步驟(3)堿處理：向原漿液中加入食用堿，使食用堿與原漿液中的單寧反應形成不溶于水的物質，并將形成的不溶于水的物質過濾去除；

步驟(4)待發酵液的制備：先用水稀釋經堿處理后的原漿液，得到稀釋漿液，并調節稀釋漿液的pH至2.6-4.2；然后加入糖化酶，在30-35℃下保溫100-120h，得到待發酵液；

步驟(5)發酵：向待發酵液中加入已活化的發酵母液進行發酵，發酵45-60h后，得到發酵漿液；

步驟(6)蒸餾：先將發酵漿液過濾壓榨得到發酵粗提液，然后將發酵粗提液轉移到蒸餾塔中蒸餾，得到蒸餾乙醇；

步驟(7)精餾及脫水：將蒸餾乙醇轉移到精餾設備中進一步精餾，并經脫水劑脫水后得到生物能源乙醇。

2.根據權利要求1所述的一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，在步驟(3)中，食用堿為碳酸鈉和/或碳酸氫鈉，食用堿的加入量為原漿液重量的0.05-1.5wt％。

3.根據權利要求1所述的一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，在步驟(4)中，在用水稀釋經堿處理后的原漿液時，稀釋至稀釋漿液中總糖含量為8-15wt％；在調節稀釋漿液的pH時，所用酸為檸檬酸、草酸或醋酸；糖化酶的加入重量為稀釋漿液重量的0.3-0.5wt％。

4.根據權利要求1所述的一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，在步驟(5)中，發酵母液的制備方法為：將活性干酵母置于無菌水中，在28-35℃條件下活化1-2h，無菌水與活性干酵母的液固比為8-15mL/g；發酵母液的加入重量為待發酵液重量的5-8wt％。

5.根據權利要求1所述的一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，在步驟(5)中，發酵母液的制備方法為：將活性干酵母和黑曲霉的混合菌粉置于無菌水中，在25-30℃條件下活化0.5-1.5h，無菌水與混合菌粉的液固比為8-15mL/g，活性干酵母與黑曲霉的重量之比為8-11:1；發酵母液的加入重量為待發酵液重量的6-8wt％。

6.根據權利要求1所述的一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，在步驟(7)中，所用脫水劑為氧化鈣。

7.根據權利要求1所述的一種將柿果轉化為生物能源乙醇的方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟(1)清洗：將采摘的柿果置于42℃的水中，分揀去除雜質，浸泡12h，并將柿果表面清洗干凈；

步驟(2)制漿：將清洗好的柿果利用破碎及過濾裝置依次進行破碎和過濾，除去漿液中的固形雜質，得到原漿液；

步驟(3)堿處理：向原漿液中加入碳酸氫鈉，使碳酸氫鈉與原漿液中的單寧反應形成不溶于水的物質，并將形成的不溶于水的物質過濾去除；碳酸氫鈉的加入量為原漿液重量的1.0wt％；

步驟(4)待發酵液的制備：先用水稀釋經堿處理后的原漿液，得到總糖含量為12.4wt％的稀釋漿液，并用草酸調節稀釋漿液的pH至3.6；然后加入糖化酶，糖化酶的加入重量為稀釋漿液重量的0.3wt％，在30℃下保溫100h，得到待發酵液；

步驟(5)發酵：向待發酵液中加入已活化的發酵母液進行發酵，發酵48h后，得到發酵漿液；發酵母液的制備方法為：將活性干酵母和黑曲霉的混合菌粉置于無菌水中，在30℃條件下活化1.5h，無菌水與混合菌粉的液固比為10mL/g，活性干酵母與黑曲霉的重量之比為10:1；發酵母液的加入重量為待發酵液重量的8wt％；

步驟(6)蒸餾：先將發酵漿液過濾壓榨得到發酵粗提液，然后將發酵粗提液轉移到蒸餾塔中蒸餾，得到蒸餾乙醇；

步驟(7)精餾及脫水：將蒸餾乙醇轉移到精餾設備中進一步精餾，并將精餾后的乙醇經脫水劑氧化鈣脫水，即得到生物能源乙醇。