[發明專利]一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202211335883.2
• 申請日: 2022-10-28
• 公開（公告）號: CN115624185A
• 公開（公告）日: 2023-01-20
• 發明（設計）人: 薛洪愛;劉建榮;王棟梅
• 申請（專利權）人: 育達康（北京）生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/10;A23L13/20;A23L19/10;A23J1/10;A23J3/34;A23J3/04
• 代理公司: 四川恒靠譜知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51335
• 代理人: 丁敏吉

1.一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述制劑主要由以下質量份數的原料制備得到：

豬骨髓肽粉10-50份，藕粉20-80份和超微細鮮豬骨原粉5-10份。

2.根據權利要求1所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述制劑主要由以下質量份數的原料制備得到：

豬骨髓肽粉15-45份，藕粉25-75份和超微細鮮豬骨原粉15-35份。

3.根據權利要求2所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述制劑主要由以下質量份數的原料制備得到：

豬骨髓肽粉20-40份，藕粉30-65份和超微細鮮豬骨原粉15-30份。

4.根據權利要求3所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述制劑主要由以下質量份數的原料制備得到：

豬骨髓肽粉25-38份，藕粉35-60份和超微細鮮豬骨原粉12-28份。

5.根據權利要求4所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述制劑主要由以下質量份數的原料制備得到：

豬骨髓肽粉35份，藕粉65份和超微細鮮豬骨原粉12份。

6.根據權利要求1-5任一項所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述豬骨髓肽粉的粒徑為不低于6μm；

所述豬骨髓肽粉的分子量為500-800道爾頓；優選為500道爾頓。

7.根據權利要求1-5任一項所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑，其特征在于，所述超微細鮮豬骨原粉的粒徑為不低于6μm。

8.一種如權利要求1-7任一項所述的全營養小分子肽膠原蛋白制劑的制備方法，其特征在于，所述方法包括：

豬骨髓肽粉的制備：對破碎、清洗后的豬鮮骨在110-120℃下進行熬煮2-3.5h、過濾、收集熬煮液、并放入熬煮液儲存裝置真空抽提罐；將上述熬煮液放入水解裝置中，升溫至設定90-110℃滅菌溫度并按照設定20-40min滅菌時長進行保持，然后降溫至設定酶解溫度范圍為50-60℃，加入酸堿調節液將熬煮液pH值調節至中性，投入木瓜蛋白酶制劑進行酶解，并保持至設定酶解，多次酶解共4-8h，酶解結束后升溫至設定滅酶溫度50-60℃，并保持至設定滅酶時長20-40min，對酶解液進行殺菌滅酶，形成滅酶后的酶解液；將滅酶后的酶解液投入活性炭后靜置，并利用高效過濾裝置過濾至清液儲存裝置，然后將清液利用循環過濾裝置按照設定循環過濾時長1-3h/次，共2-3次，進行循環過濾；將循環過濾后的清液濃縮至設定濃縮濃度，形成澄清后的濃縮液；將澄清后的濃縮液根據設定進風溫度和設定出風溫度進行噴霧干燥，形成豬骨髓肽粉；

按照相應質量份數選取豬骨髓肽粉、藕粉和超微細鮮豬骨原粉混合，加入輔料混勻。

9.根據權利要求8所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑的制備方法，其特征在于，所述輔料包括變性淀粉、香辛料和鹽中的任意一種或多種；

所述輔料與藕粉的質量比為0.2-0.3:1。

10.根據權利要求9所述的一種全營養小分子肽膠原蛋白制劑的制備方法，其特征在于，所述制劑為固體粉狀沖劑。