[發明專利]復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統、方法和配方食品

在審

• 申請號: 202211207224.0
• 申請日: 2022-09-30
• 公開（公告）號: CN115532138A
• 公開（公告）日: 2022-12-30
• 發明（設計）人: 張玉潔;馬希鵬;張烜;索爽;孫程;石佳;馮帆
• 申請（專利權）人: 北京金康普食品科技有限公司;浙江金康普食品科技有限公司;北京永康格林科技有限公司
• 主分類號: B01F33/71
• 分類號: B01F33/71;B01J19/18;B01J4/00;B01D1/18;B01D1/30;B01D53/26;A23L33/16;A23L29/00;A23P10/35;B01F101/06
• 代理公司: 北京鴻元知識產權代理有限公司 11327
• 代理人: 曹素云;董永輝

1.一種復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，包括：

脂質體液體制劑制備裝置，包括高壓均質機，用于通過高壓均質制備得到脂質體液體制劑；

加熱攪拌反應釜，包括釜體，所述釜體具有導入口和導出口，所述導入口與脂質體液體制劑制備裝置的出口相連，所述釜體外周設置有第一加熱組件；

真空干燥塔，包括塔體、以及安裝在塔體上的液體噴霧器、水環真空泵、第一干粉噴霧器和第二干粉噴霧器，其中，所述塔體的底部具有出料口，所述塔體外周設置有第二加熱組件，所述第二加熱組件和水環真空泵用于使得塔內形成負壓加熱環境；所述液體噴霧器安裝在塔體上部，且與所述加熱攪拌反應釜的導出口相連；所述第一干粉噴霧器和第二干粉噴霧器，其內裝有吸附劑干粉，且沿塔體側壁上下安裝，以對通過液體噴霧器噴入的脂質體液體制劑依次進行二次包埋和三次包埋。

2.根據權利要求1所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，所述真空干燥塔包括直筒段和與其下端銜接的錐形段；其中，第一干粉噴霧器位于直筒段，第二干粉噴霧器位于錐形段；所述第二加熱組件設置在直筒段塔體外周。

3.根據權利要求2所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，所述加熱攪拌反應釜的釜體外周設置有加熱層；所述真空干燥塔的直筒段的塔體外周設置有加熱層；所述第一加熱組件和第二加熱組件均包括：加熱介質和循環泵，所述循環泵將加熱介質導入加熱層中以進行加熱。

4.根據權利要求1所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，所述第一加熱組件用于控制加熱攪拌反應釜內的溫度，以將釜體內的脂質體液體制劑加熱至預設溫度，其中，所述預設溫度為50℃～70℃；所述第二加熱組件用于控制真空干燥塔內的溫度為50℃～70℃；和/或，通過所述第一加熱組件和第二加熱組件控制預設溫度和真空干燥塔內溫度差值不超過5℃。

5.根據權利要求2所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，所述第一干粉噴霧器，以吸附劑干粉噴入方向與塔體中心軸垂直的方式安裝在直筒段；所述第二干粉噴霧器，以使吸附劑干粉向上噴入的方式安裝在塔體錐形段。

6.根據權利要求1所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，所述水環真空泵，用于控制真空干燥塔內壓力為2500Pa～3500Pa；和/或，所述水環真空泵與塔體的連接處設置有濾網。

7.根據權利要求1所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統，其特征在于，所述脂質體液體制劑制備裝置，還包括與所述高壓均質機相連的配料反應釜，所述配料反應釜連接有氮氣瓶，用于在氮氣條件下進行配料。

8.一種采用權利要求1-7任一項所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備系統的制備方法，其特征在于，包括：

采用高壓均質方法制備脂質體液體制劑，完成初次包埋；

將所述脂質體液體制劑導入加熱攪拌反應釜中，進行攪拌并加熱至預設溫度；

控制真空干燥塔內溫度和壓力使塔體內形成負壓加熱環境，采用第一干粉噴霧器將吸附劑干粉噴入塔體內，將加熱后脂質體液體制劑噴灑入塔內，進行二次包埋；

采用第二干粉噴霧器將吸附劑干粉噴入塔體內，對二次包埋后的脂質體進行三次包埋。

9.根據權利要求8所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備方法，其特征在于，

所述預設溫度為50℃～70℃；所述真空干燥塔內的溫度控制為50℃～70℃，壓力值控制為2500Pa～3500Pa；

和/或，所述預設溫度與所述真空干燥塔內的溫度的差值不超過5℃。

10.根據權利要求8所述的復配硫酸亞鐵營養強化劑納米制劑的制備方法，其特征在于，所述預設溫度與所述真空干燥塔內的溫度相同；

和/或，脂質體液體制劑與吸附劑干粉總重量之比為1:1～2。