[發明專利]肉樣取樣鉗

在審

• 申請號: 202211069840.4
• 申請日: 2022-09-01
• 公開（公告）號: CN115356152A
• 公開（公告）日: 2022-11-18
• 發明（設計）人: 章會斌;殷宗俊;張曉東;鄭先瑞;丁月云
• 申請（專利權）人: 安徽農業大學
• 主分類號: G01N1/08
• 分類號: G01N1/08;B26F1/38;B26F1/44
• 代理公司: 合肥信誠兆佳知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 34159
• 代理人: 鄧勇

本發明涉及肉樣取樣技術領域，公開了肉樣取樣鉗，包括：手持部，其包括支撐板、固定套接在支撐板上的轉軸固定套接在轉軸上的固定把手、活動套接在轉軸上的活動把手以及固接在活動把手底部且沿轉軸同軸設置的圓弧形結構的齒條；調整連接部，其包括固接在支撐板頂部與齒條嚙合的高度調整機構以及設置在高度調整機構一側的下料推動機構。本發明能夠單手完成肉樣的夾取、切割、轉移以及推送操作，簡化肉樣取樣操作難度，便于肉樣后期檢測；便于不同類型肉樣取樣以及檢測需要，降低肉樣取樣操作人員的取樣難度，提高取樣效率，不需要將取出的肉樣利用其他切割工具進行切割操作，減少取樣設備投入，同時降低器械交互操作繁瑣的問題。

技術領域

本發明涉及肉樣取樣技術領域，尤其涉及肉樣取樣鉗。

背景技術

肉質測定前需要將屠宰后的畜禽肉進行取樣操作。在現有的取樣操作過程中，首先將屠宰的畜禽肉利用器械夾取放置在切割器械當中進行切割，之后在轉移至檢測器械當中進行相應的檢測。根據檢測需求，需要將肉類切割成大小以及形狀一致的肉樣，傳統的器械不能同時完成夾取、切割操作，肉樣轉運操作麻煩，器械需求種類繁多，后續清洗操作麻煩，肉樣切割操作不便，為此需要一種肉樣取樣鉗。

發明內容

為解決傳統的器械不能同時完成夾取、切割操作，肉樣轉運操作麻煩，器械需求種類繁多，后續清洗操作麻煩，肉樣切割操作不便，不利用對禽類肉類品質的檢測的技術問題，本發明提供肉樣取樣鉗。

本發明采用以下技術方案實現：肉樣取樣鉗，包括：

手持部，其包括支撐板、固定套接在支撐板上的轉軸固定套接在轉軸上的固定把手、活動套接在轉軸上的活動把手以及固接在活動把手底部且沿轉軸同軸設置的圓弧形結構的齒條；

調整連接部，其包括固接在支撐板頂部與齒條嚙合的高度調整機構以及設置在高度調整機構一側的下料推動機構，下料推動機構底部與支撐板滑動套接；

裝載部，其包括固接在高度調整機構頂部的橫板、開設在橫板底部沿其長度方向設置的滑槽、滑動套接在滑槽內部與下料推動機構頂部固接的轉接板、鉸接在轉接板另一端的拉桿、鉸接在拉桿另一端的卡接機構、固接在卡接機構頂部與橫板滑動套接的U型結構的導向板以及滑動套接在橫板頂部并從導向板向下延伸與卡接機構連接的鎖定機構，橫板的前端開設有向內延伸的定位卡槽；

取樣切割部，其包括基板、固接在基板底部外圈的環形結構的切刀、固定在基板頂部的對接桿、設置基板底部的擠壓板、固接在擠壓板頂部與基板滑動套接的推拉桿、設置在基板頂部與推拉桿固接的插接板，且插接板能夠伸入卡接機構內部推動鎖定機構運動后將對接桿進行鎖定；

載樣臺，設置在支撐板頂部用于放置肉樣。

通過上述技術方案，取樣人員手部手持手持部，之后將肉樣鏟入或者放入載樣臺的上方，之后在握緊手持部的過程中在高度調整機構的帶動下使裝載部上的取樣切割部向載樣臺的方向運動，對肉樣進行切割操作，切割完成后，松開手持部，使取樣切割部向遠離載樣臺的方向運動，之后利用大拇指撥動下料推動機構，從而使取樣切割部內部的擠壓板將切割后的肉樣從切刀內圈推出；

操作人員的大拇指從固定把手遠離活動把手的一側向下彎曲對固定把手進行抓取，另外四指從活動板的頂部向下彎曲對活動把手進行抓取，在握緊的過程中大拇指的前端可處于活動狀態，能夠對下料推動機構進行撥動。

作為上述方案的進一步改進，所述高度調整機構包括與支撐板頂部固接的導向管、滑動套接在導向管內部且頂部與橫板底部固接的活動管、螺紋套接在活動套管內圈的推動塊、固接在推動塊底部與支撐板活動套接的轉動桿、設置在支撐板底部與轉動桿固定套接的齒輪，且齒輪與齒條嚙合。

通過上述技術方案，將活動把手向固定把手的方向推動，位于活動把手底部的齒條沿轉軸轉動，齒條調動齒輪運動，然后轉動桿轉動，然后帶動推動塊轉動，之后在螺紋作用下活動套管向下運動，活動套管帶動橫板向下運動，此時位于橫板前端的取樣切割部向下運動對位于載樣臺上的肉樣進行切割。