[發明專利]一種具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制劑的制備方法和應用

在審

• 申請號: 202210969616.4
• 申請日: 2022-08-12
• 公開（公告）號: CN115337327A
• 公開（公告）日: 2022-11-15
• 發明（設計）人: 宋素泉;丁晨晨;伍惠嫻
• 申請（專利權）人: 南京農業大學
• 主分類號: A61K35/747
• 分類號: A61K35/747;A61K47/36;A61K47/26;A61K47/38;A61P3/04;A61P29/00;A61P3/06;A61P39/06;A61P1/16;A61K35/744
• 代理公司: 南京燦爛知識產權代理有限公司 32356
• 代理人: 王江南

本發明一種具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制劑的制備方法和應用，所述益生菌制劑由植物乳桿菌D4?2、戊糖乳桿菌W6?9、卷曲乳桿菌DC529、乳酸片球菌DC413組成，本發明益生菌制劑在體內、外實驗中均具有高效降解膽固醇、降脂、抗炎、抗氧化能力，可用于日常降脂護肝保健產品的開發應用。

技術領域

本發明屬于微生物制劑技術領域，具體涉及一種具有降脂抗炎和抗氧化功能的益生菌制劑的制備方法和應用。

背景技術

隨著現代生活水平的提高，肥胖已是涉及全球的健康問題，其發病率顯著增加。根據世界衛生組織提供的數據約19億年齡在18歲或以上的人處于超重狀態；其中，約有6.5億人被診斷患有肥胖。肥胖個體更易患非酒精性脂肪性肝病，糖尿病，心血管疾病等營養代謝性疾病。肥胖源于基因與環境因素(如飲食、食物成分及生活方式)之間的復雜相互作用，其中能量攝入和消耗之間的長期失衡以及體內脂肪過度增加是主要誘因。由于肥胖病因的復雜性，目前還沒有有效且安全的解決方案。因此，日常干預措施，對于有效預防超重和肥胖是非常必要的。

研究表明，肥胖及其并發癥伴隨著腸道微生物菌群的變化。腸道微生物菌群豐度及其細菌基因組(微生物組)改變會影響宿主營養獲取、能量調節和脂肪儲存。腸道微生物菌群可以通過三種方式調節肥胖：第一，影響能量吸收，微生物菌群發酵腸道內不易消化纖維增加了宿主對飲食中能量的攝取；第二，改變腸道通透性誘導或預防代謝內毒素血癥，健康人體腸道微生物菌群維持腸道屏障的完整性，而肥胖患者的微生物菌群通過增加腫瘤壞死因子α(TNF-α) 和白細胞介素1β(IL-1β)的釋放增加腸道炎癥，改變腸道通透性，破壞腸道屏障完整性，進一步引起全身炎癥；第三，腸道微生物菌群代謝物的調節和分泌，腸道微生菌物群產生的短鏈脂肪酸(SCFAs)通過減少全身炎癥或通過向大腦發出信號來激活刺激腸道誘導飽腹感激素肽YY和胰高血糖素樣肽-1 (GLP-1)的營養物質的特定受體。此外，SCFAs能靶向作用于脂肪細胞，促進脂肪分解和瘦素的釋放。這些作用機制同時發揮作用或相互關聯。因此，通過直接改變腸道微生物菌群的組成在對抗肥胖方面變得很有吸引力。

益生菌的定義是“活的微生物，當攝入足夠量時，會給宿主帶來健康益處”，這種益處可以是直接的也可以是通過與其他微生物的相互作用產生，這種潛在的有益影響是菌株本身帶來的而不是物種特異性。益生元通常以碳水化合物為基礎，由宿主的微生物群選擇性發酵，并以其對健康的有益影響當結合益生菌菌株和益生元底物時即為合生元。從這個意義上說，益生菌菌株、益生元和合生元被用于食品生產或作為補充劑，以積極地改變宿主的微生物群，從而可能有助于臨床預防或治療肥胖。

發明內容

本部分的目的在于概述本發明的實施例的一些方面以及簡要介紹一些較佳實施例。在本部分以及本申請的說明書摘要和發明名稱中可能會做些簡化或省略以避免使本部分、說明書摘要和發明名稱的目的模糊，而這種簡化或省略不能用于限制本發明的范圍。

本發明具有降脂抗炎和抗氧化功能的益生菌制劑，由以下菌株組成：

植物乳桿菌(Lactiplantibacillusplantarum)D4-2,保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，地址為廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，保藏編號為：GDMCC No：1.3457，保藏日期為2022年06月30日。

戊糖乳桿菌(Lactiplantibacilluspentosus)W6-9，藏于廣東省微生物菌種保藏中心，地址為廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，保藏編號為： GDMCC No：1.3456，保藏日期為2022年06月30日。

卷曲乳桿菌Lactobacillus crispatusDC529,保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，地址為廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，卷曲乳桿菌 Lactobacillus crispatusDC529，保藏號為GDMCC No：62094，保藏日期為 2021年12月15日。