[發明專利]基于酸梅湯中主要有機酸用于防控雞大腸桿菌性腸炎

在審

• 申請號: 202210939854.0
• 申請日: 2022-08-05
• 公開（公告）號: CN115721676A
• 公開（公告）日: 2023-03-03
• 發明（設計）人: 司紅彬;鐘昕;丁擷瑛
• 申請（專利權）人: 廣西大學
• 主分類號: A61K36/736
• 分類號: A61K36/736;A61K31/194;A61P31/04;A61P1/00
• 代理公司: 廣西南寧公平知識產權代理有限公司 45104
• 代理人: 黃宗全

本發明公開了一種改良酸梅湯，主要由烏梅與山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有檸檬酸、奎尼酸、蘋果酸。研究表明，與傳統酸梅湯相比，改良酸梅湯或其有機酸混合物在體外可抑制大腸桿菌的生長，對大腸桿菌具有較好的抑制作用；同時，經改良酸梅湯或其有機酸混合物處理后，雞大腸桿菌性腸炎癥狀明顯緩解，生長性能明顯提升，降低了血清中炎性因子的含量等。綜上，本發明的改良酸梅湯及其有機酸混合物具有較好的抗雞大腸桿菌性腸炎的作用，可以用于防控大腸桿菌的感染，在制備相關藥物中具有廣闊的應用前景，可豐富防控大腸桿菌感染的理論，創造更高經濟效益并保障人類的食品安全。

技術領域

本發明屬于獸藥技術領域，尤其涉及基于酸梅湯中主要有機酸用于防控雞大腸桿菌性腸炎。

背景技術

雞大腸桿菌病是我國臨床最常見、危害最大的細菌病之一，具有發病快、死亡率高、病程長的特點，各日齡的雞均可感染，包括敗血癥、腸炎型、眼球炎、生殖系統炎癥型等多種類型。大腸桿菌為條件性致病菌，一般通過消化道和呼吸道感染，嚴重可致病雞死亡。

雞大腸桿菌性腸炎的常規治療方法是添加抗生素，但在養殖過程中不合理地使用抗生素使大腸桿菌的耐藥性增強，甚至出現多重耐藥菌株；而且抗生素具有一定的毒副作用，還可以通過肉、蛋傳給人類，給食品安全帶來了潛在的問題。而中草藥屬于天然藥物并具有毒性低、低殘留、不易產生耐藥性等多種優點，在我國已經積累了豐富的應用和研究經驗，是篩選替代抗生素藥物的主要資源。

雞大腸桿菌性腸炎按照中醫辨證論治的觀點，可辨為濕熱證。濕邪入侵使機體脾陽受困、脾失健運，久之化熱成為濕熱之邪。水濕停滯于腸道形成腹瀉，熱邪結于腸可見黃綠色稀糞。酸梅湯是中國傳統的消暑飲料，其有除熱送涼、生津止渴和運化水濕的功效。酸梅湯制作原料與方法不盡相同，但是在眾多原材料中烏梅與山楂占比最大，方法也以水煮為主。在傳統中醫理論中，烏梅酸、澀、平，入肝、脾、肺、大腸經，主治久咳不止及久瀉久痢，具有斂肺澀腸、生津安蛔作用；山楂酸、甘、微溫，入脾、胃、肝經，用于血瘀經閉、疝痛偏墜等，有助消化的作用。有機酸是一種含有羧基的酸性化合物，多用于食品添加劑和防腐劑等，在動物體內多用于促生長和增強免疫，而對于細菌感染性疾病的保護效果研究較少。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：

改良酸梅湯，主要由烏梅與山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有檸檬酸、奎尼酸、蘋果酸。

上述改良酸梅湯，主要由烏梅與山楂按重量比1:3制成。

有機酸混合物，主要由檸檬酸、奎尼酸、蘋果酸組成。

上述有機酸混合物，主要由檸檬酸、奎尼酸、蘋果酸按重量比5：1：0.5組成。

上述改良酸梅湯或有機酸混合物在制備大腸桿菌抑制藥物方面的應用。

上述應用中大腸桿菌為大腸桿菌野毒株2062。

上述改良酸梅湯或有機酸混合物在制備預防雞大腸桿菌性腸炎的藥物方面的應用。

上訴應用中雞大腸桿菌性腸炎由大腸桿菌野毒株2062引起。

在傳統酸梅湯的基礎上，發明人經深入研究，獲得了一種改良酸梅湯，主要由烏梅與山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有檸檬酸、奎尼酸、蘋果酸。研究表明，與傳統酸梅湯相比，改良酸梅湯或其有機酸混合物在體外可抑制大腸桿菌的生長，對大腸桿菌具有較好的抑制作用；同時，經改良酸梅湯或其有機酸混合物處理后，雞大腸桿菌性腸炎癥狀明顯緩解，生長性能明顯提升，降低了血清中炎性因子的含量等。綜上，本發明的改良酸梅湯及其有機酸混合物具有較好的抗雞大腸桿菌性腸炎的作用，可以用于防控大腸桿菌的感染，在制備相關藥物中具有廣闊的應用前景，可豐富防控大腸桿菌感染的理論，創造更高經濟效益并保障人類的食品安全。

附圖說明