[發(fā)明專利]一株茶藨子葉狀層菌及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210867309.5
• 申請(qǐng)日: 2022-07-21
• 公開（公告）號(hào): CN115109709B
• 公開（公告）日: 2023-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韓景;韓峰;郭仁妹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州微克生活科技有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/14
• 分類號(hào): C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 蘇州市中南偉業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32257
• 代理人: 王玉仙

本發(fā)明公開了一株茶藨子葉狀層菌及其應(yīng)用，本發(fā)明的耐硒能力提高的茶藨子突變體命名為Phylloporia?ribis?LY054，該突變體的菌絲體培養(yǎng)物已保藏在中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號(hào)CCTCC?NO：M?20211142。與出發(fā)菌株菌絲體培養(yǎng)物相比，突變體Phylloporia?ribis?LY054可以在亞硒酸鈉含量為1000mg/L的培養(yǎng)液中維持正常生長(zhǎng)，而出發(fā)菌株的菌絲體在同樣的發(fā)酵培養(yǎng)液中生長(zhǎng)速度顯著下降。突變體Phylloporiaribis?LY054更適合在高濃度的富硒環(huán)境中培養(yǎng)，具有高濃度的亞硒酸鹽耐受的能力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一株茶藨子葉狀層菌及其應(yīng)用，屬于工業(yè)微生物技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

茶藨子葉狀層菌簡(jiǎn)稱茶藨子或茶藨子菌，是一種主要生長(zhǎng)在金銀花樹干等處的寄生性真菌。是一種能形成子實(shí)體的擔(dān)子菌類真菌，在魯南、皖南、廣東等地區(qū)，茶藨子菌的子實(shí)體被認(rèn)為具有抗菌、消炎等功效，用于咽喉炎等疾病的輔助治療。硒是人體的必要元素之一，是人體多種含硒酶或活性蛋白的組成成分，由于硒元素在地球上含量極少，人體從正常食物中得到的硒有時(shí)不能完全滿足人體的需求，富硒食品是幫助人們“補(bǔ)硒”的重要途徑。真菌是一類硒富集能力較強(qiáng)的生物，茶藨子菌的菌絲體培養(yǎng)物已經(jīng)被我國(guó)列為新資源食品，利用茶藨子菌進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)既可以獲得富硒食材又有可能在一定程度上保留茶藨子本身的特殊功能，因此是一種獲得新型保健食品的新方法。用茶藨子富硒的工作尚未見報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明先在富硒地區(qū)收集茶藨子菌子實(shí)體，培養(yǎng)并收集茶藨子菌的孢子，后經(jīng)誘變育種獲得在高濃度富硒培養(yǎng)液中生長(zhǎng)速度提高的茶藨子菌突變體，生長(zhǎng)速度能夠達(dá)到出發(fā)菌的2倍以上，并且最終菌體量和單位菌體硒含量均顯著高于出發(fā)菌。

本發(fā)明的第一個(gè)目的是提供一株茶藨子葉狀層菌LY054(Phylloporia?ribis)，已保藏在中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號(hào)為CCTCCNO：M?20211142，保藏時(shí)間為2021年9月6日，保藏地址為中國(guó)武漢武漢大學(xué)。

本發(fā)明經(jīng)誘變獲得的茶藨子葉狀層菌LY054對(duì)高濃度富硒環(huán)境有較強(qiáng)的耐受能力，在亞硒酸鈉濃度為1000mg/L的培養(yǎng)液中，其生長(zhǎng)速度是出發(fā)菌的2倍以上，并且突變株P(guān)hylloporia?ribis?LY054在培養(yǎng)至16天時(shí)就可以達(dá)到最高菌體量，每升發(fā)酵液大概有2.1g干菌體，單位菌體硒含量達(dá)到3200mg/kg，最終菌體量和單位菌體硒含量均顯著高于出發(fā)菌Phylloporia?ribis?CH01。

本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供所述的茶藨子葉狀層菌LY054的應(yīng)用。

進(jìn)一步地，所述的應(yīng)用是采用所述的茶藨子葉狀層菌LY054在高濃度富硒發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行硒富集培養(yǎng)。

進(jìn)一步地，所述的高濃度富硒發(fā)酵培養(yǎng)基中至少含1000mg/L亞硒酸鈉。

進(jìn)一步地，所述的高濃度富硒發(fā)酵培養(yǎng)基中含有金銀花茶樹樹枝濾液。

進(jìn)一步地，所述的金銀花茶樹樹枝濾液是通過將金銀花茶樹樹枝曬干粉碎后，加水煮沸、過濾，得到的濾液。

進(jìn)一步地，所述的高濃度富硒發(fā)酵培養(yǎng)基中還包括葡萄糖8～12g/L，磷酸二氫鉀0.4～0.6g/L，尿素0.8～1.2g/L，無水氯化鈣0.1～0.3g/L，無水氯化鎂0.1～0.2g/L。

本發(fā)明的第三個(gè)目的是提供采用所述的茶藨子葉狀層菌LY054在高濃度富硒發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行硒富集培養(yǎng)后所獲得的菌絲體。

本發(fā)明的第四個(gè)目的是提供一種所述的茶藨子葉狀層菌LY054菌劑。

進(jìn)一步地，所述的菌劑為固態(tài)菌劑或液態(tài)菌劑。

本發(fā)明的有益效果是：