[發明專利]一種富硒及富含DHA構樹肉鵝飼料的制備方法

在審

• 申請號: 202210742499.8
• 申請日: 2022-06-28
• 公開（公告）號: CN115024380A
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發明（設計）人: 吳兆鵬;譚文興;曾練強;鐘志才;黃銳鋒;李雨虹;馬年方
• 申請（專利權）人: 廣東省科學院生物與醫學工程研究所;普寧市福興堂農業發展有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/30;C12N1/14;C12N1/20;A23K20/20;A23K20/158;A23K50/75;A23K10/37;A23K20/22;A23K10/22;A23K20/174;A23K40/10;C12R1/01
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 蔣斌

本發明公開了一種富硒及富含DHA構樹肉鵝飼料的制備方法。本發明通過裂殖壺菌和螺旋藻混合發酵制備富含硒和DHA的復合藻添加劑，明顯縮短發酵時間同時節省了原料成本。生產的復合藻添加劑用于配方飼料，可保證飼料中硒和DHA的含量及其比例。從肉鵝飼喂效果試驗可以看出，日糧中添加復合藻添加劑可改善肉鵝免疫應答反應、抗病性、抗病毒和抗菌作用，維持腸道功能和益生菌定殖，可以增加肉鵝的日采食量，日增重也有所增加，料重比下降明顯，提高了飼料轉化率，從而改善肉鵝的生長發育和生產性能，并且在鵝肉中檢測到了硒元素，達到了富硒效果；具有較高的應用價值。

技術領域

本發明屬于飼料技術領域，具體涉及一種富硒及富含DHA構樹肉鵝飼料的制備方法。

背景技術

硒和DHA作為飼料添加劑飼喂動物得到很大的應用發展，也產生了很多產品，但目前市面上都是單一產品，要么單一DHA添加劑，要么單一硒源添加劑，尚未有復合添加劑，如果需要同時添加，只能分別購買，成本也相對較高。

動物飼料中所用的硒源主要為無機硒(硒酸鹽和亞硒酸鹽等)和有機硒(硒代蛋氨酸和酵母硒等)。無機硒存在生物利用率低，毒性高，易與其他微量元素發生拮抗作用等問題，而動物生產中，為追求高經濟效益而過度盲目地添加高劑量的無機硒飼喂動物，給動物健康帶來了隱患，當動物采食過量的無機硒后，機體會產生不良反應，嚴重者會危及生命安全。另外，機體未吸收的硒排出體外后，也會造成環境污染。有機硒具有生物利用率高、毒性小、對環境友好等優點，在動物生長發育、抗氧化、免疫和肉品質方面發揮著重要作用，是替代無機硒的有效硒源。但生產成本高，添加劑產品售價貴，使用受到限制。

發明內容

本發明第一方面的目的，在于提供一種飼料添加劑的制備方法。

本發明第二方面的目的，在于提供一種飼料添加劑。

本發明第三方面的目的，在于提供上述飼料添加劑的應用。

本發明第四方面的目的，在于提供一種動物飼料。

本發明第五方面的目的，在于提供上述動物飼料的制備方法。

本發明所采取的技術方案是：

本發明的第一方面，提供一種飼料添加劑的制備方法，通過裂殖壺菌和螺旋藻混合發酵制備。

在本發明的一些實施方式中，在發酵過程中流加NaCl和NaHCO₃混合液。

在本發明的一些優選實施方式中，在發酵過程中，在發酵46～50小時后以80～120mL/h的流速流加NaCl和NaHCO₃混合液，在發酵82～86小時停止流加。

在本發明的一些實施方式中，所述流加的混合液中NaCl的濃度為75～85g/L，所述流加的混合液中NaHCO₃的濃度為75～85g/L。

在本發明的一些實施方式中，所述發酵的培養基包含如下組分：葡萄糖43～47g/L、酵母粉18～22g/L、NaCl 1.8～2.2、NaHCO₃ 1.8～2.2、NaNO₃ 1.8～2.2g/L、MgSO₄0.8～1.2g/L、KH₂PO₄ 0.3～0.4g/L、KCl 0.4～0.6g/L、CaCl₂ 0.4～0.6g/L、NaSeO₃ 0.03～0.05g/L、微量元素溶液0.05～0.2％(v/v)。

在本發明的一些實施方式中，所述發酵條件為：光照強度(3～5)×(10²～10⁴)lx，溫度28～32℃，接種量8～12％，培養時間4.5～7天，pH7.8～8.2，轉速100～200rpm，通氣量4～8m³/L。