[發明專利]添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝在審
| 申請號： | 202210634023.2 | 申請日： | 2022-06-06 |
| 公開（公告）號： | CN114807261A | 公開（公告）日： | 2022-07-29 |
| 發明（設計）人： | 盧英華;齊書華;姚傳義;凌雪萍;孟一真;陳翠雪 | 申請（專利權）人： | 廈門大學 |
| 主分類號： | C12P17/04 | 分類號： | C12P17/04 |
| 代理公司： | 廈門南強之路專利事務所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 張素斌 |
| 地址： | 361005 福建*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 添加 綠色 溶劑 加速 脂肪酶 催化 合成 維生素 棕櫚 工藝 | ||
1.添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于包括以下步驟：首先將有機溶劑和一定量的1,3-二甲基-2-咪唑啉酮(DMI)混合配置成混合溶劑，然后將棕櫚酸、維生素C、脂肪酶、分子篩和所述混合溶劑加入到生物反應容器中，控制反應體系的溫度，反應一定時間后即得維生素C棕櫚酸酯。
2.如權利要求1所述的添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于：所述有機溶劑為丙酮、乙腈、叔丁醇、叔戊醇、正己烷和異丙醇中的一種或多種。
3.如權利要求1所述的添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于：所述1,3-二甲基-2-咪唑啉酮(DMI)添加量占混合溶劑總體積的5％～50％。
4.如權利要求1所述的添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于：所述維生素C的初始濃度為20～55g/L，棕櫚酸與維生素C的摩爾比為1:1～10:1。
5.如權利要求1所述的添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于：所述脂肪酶為固定化脂肪酶。
6.如權利要求1所述的添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于：所述脂肪酶為南極假絲酵母脂肪酶B。
7.如權利要求1所述的添加綠色溶劑加速脂肪酶催化合成維生素C棕櫚酸酯的工藝，其特征在于：所述反應溫度為30～70℃，反應時間為6～36h。
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