[發(fā)明專利]一種含靈芝孢子粉的食用營養(yǎng)米粉制備方法及制備裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210579159.8
• 申請日: 2022-05-26
• 公開（公告）號: CN114698776A
• 公開（公告）日: 2022-07-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊少華
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東雙捷智力素醫(yī)學(xué)科技有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L31/00;A23L5/30;A23L33/10;F26B5/06;C12N1/06;C12N13/00;C12M1/42;C12M1/33;C12M1/02;C12M1/00;B02C9/04;B02C4/26;B02C19/18
• 代理公司: 汕頭興邦華騰專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 44547
• 代理人: 張樹峰

1.一種含靈芝孢子粉的食用營養(yǎng)米粉制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一：將靈芝孢子粉投放至米粉制備裝置中的輸送帶（109）上，輸送帶（109）運轉(zhuǎn)將靈芝孢子粉向制作箱（101）的內(nèi)腔中輸送，輸送水泵（105）運轉(zhuǎn)將清水輸送至粉碎槽（118）中；

步驟二：靈芝孢子粉均勻進入安裝箱（121）中，落至篩料板（120）上，研磨電機（114）運轉(zhuǎn)實現(xiàn)若干個碾壓筒（123）轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動的碾壓筒（123）將靈芝孢子粉進行碾壓，將靈芝孢子粉碾壓破碎；

步驟三：破碎的靈芝孢子粉從篩分孔落至粉碎槽（118）中，落至清水中，待所有的靈芝孢子粉破碎完畢，超聲波發(fā)生器（117）運轉(zhuǎn)釋放超聲波對破碎的靈芝孢子粉進行超聲波處理，利用超聲波進行超聲波破碎；

步驟四：封閉氣缸（115）的活動桿延伸推動封閉板（124）下降，抵接輸送帶（109），實現(xiàn)制作箱（101）內(nèi)腔封閉，抽真空泵（112）運轉(zhuǎn)通過抽氣管（113）將制作箱（101）的內(nèi)腔抽真空；

步驟五：制冷機（103）工作釋放冷空氣進入至制作箱（101）的內(nèi)腔中，之后將粉碎槽（118）中的靈芝孢子粉以及清水降溫至-20℃以下，將靈芝孢子粉中的水分以及清水形成固體；

步驟六：加熱網(wǎng)釋放熱量對靈芝孢子粉以及清水進行加熱，在低溫真空的條件下將水分直接升華形成水蒸氣排出，直至靈芝孢子粉中的水分全部排出，得到破壁靈芝孢子粉；

步驟七：將粳米破碎至5μm以下，得到粳米超微粉；

步驟八：按照重量比稱取粳米超微粉100-200份、破壁靈芝孢子粉5-25份，備用；

步驟九：將粳米超微粉、破壁靈芝孢子粉混合均勻后利用紫外線消毒燈進行殺菌消毒，之后進行無菌灌裝，得到該含靈芝孢子粉的食用營養(yǎng)米粉。

2.一種用于權(quán)利要求1所述的含靈芝孢子粉的食用營養(yǎng)米粉的制備裝置，其特征在于，所述制備裝置為米粉制備裝置，所述米粉制備裝置包括制作箱（101）、制冷機（103）、抽真空泵（112）、超聲波發(fā)生器（117）以及碾壓筒（123），所述制作箱（101）的一側(cè)底部安裝有制冷機（103），所述制冷機（103）的上方設(shè)置有第一支撐板（104），所述第一支撐板（104）安裝在制作箱（101）的一側(cè)上，所述第一支撐板（104）的頂部安裝有輸送水泵（105），所述制作箱（101）的另一側(cè)底部安裝有抽真空泵（112），所述制作箱（101）得下一端中部安裝有第二支撐板（106），所述第二支撐板（106）的頂部安裝有推料氣缸（107），所述制作箱（101）的一端貫穿安裝有安裝架（108），所述安裝架（108）的內(nèi)部安裝有輸送帶（109），所述制作箱（101）的另一端開設(shè)有安裝口（110），所述安裝口（110）的內(nèi)部安裝有出料斗（111），所述出料斗（111）的正下方設(shè)置有收集箱（102），所述制作箱（101）的頂部軸心處安裝有研磨電機（114），所述制作箱（101）的頂部靠近安裝架（108）的一端安裝有封閉氣缸（115），所述制作箱（101）的頂部靠近出料斗（111）的一端安裝有拉伸氣缸（116）。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含靈芝孢子粉的食用營養(yǎng)米粉的制備裝置，其特征在于，所述制作箱（101）的內(nèi)腔底部安裝有超聲波發(fā)生器（117），所述超聲波發(fā)生器（117）的頂部安裝有粉碎槽（118），所述粉碎槽（118）的頂部安裝有篩料板（120），所述篩料板（120）上開設(shè)有若干個篩分孔，所述篩料板（120）的頂部安裝有安裝箱（121），所述安裝箱（121）的內(nèi)腔中設(shè)置有若干個碾壓筒（123），所述安裝架（108）的一端貫穿安裝箱（121）的一側(cè)并延伸至安裝箱（121）的內(nèi)腔中，所述安裝架（108）的一端位于碾壓筒（123）的正上方。