[發明專利]一種解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果的制備方法

在審

• 申請號: 202210554017.6
• 申請日: 2022-05-19
• 公開（公告）號: CN114847391A
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 李山成
• 申請（專利權）人: 純元健康科技（廣東）有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/34;A23G3/36;A23G3/44
• 代理公司: 廣州正馳知識產權代理事務所(普通合伙) 44536
• 代理人: 唐傳妹

本發明公開了一種解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果的制備方法，它包括以下步驟：步驟1：稱重，按配料表依次稱取玉米低聚肽粉、枳椇子粉、山梨糖醇、蒲公英粉、葛根粉、磷脂、人參粉、姜黃素、微晶纖維素、硬脂酸鎂、益生菌發酵粉。有益效果在于：本發明通過在制備過程中嚴格把控解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果原料在各個工序制備的封裝過程，有效避免了解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果制備過程中原料的浪費，同時通過在制備過程中將混料機、壓片機以及數粒機進行擦拭消毒，并及時對制備成品進行質檢，大大提高了解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果最終的制備質量，確保了解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果后續的使用效果。

技術領域

本發明涉及到解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果制備技術領域，尤其涉及一種解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果的制備方法。

背景技術

玉米低聚肽壓片糖果具有多種生物活性，能降血壓、降血脂、降低膽固醇和甘油三酯；還可抗疲勞、抗衰老，起到保肝護肝、增加肝臟排毒的功能；還可抑制血管，清除血管內的垃圾和毒素，增加心肌收縮能力，預防心腦血管疾病、冠心病、心絞痛、心跳加快、冠狀動脈硬化；還能增強人體免疫力，調節內分泌功能，增強體質。

然而目前的玉米低聚肽壓片糖果在制備過程中多是將生產原料進行稱重、混合以及壓片，容易在制備過程中因原料在各工序中的封裝不嚴密而導致原料發生受潮等現象，進而造成原料的浪費，同時由于在制備前后各設備一般未經擦拭消毒，容易在制備時因設備上原先殘留物料的影響而造成原料的污染，進而大大降低了解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果最終的制備質量，無法確保解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果后續的使用效果。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果的制備方法。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種解酒護肝的玉米低聚肽益生菌壓片糖果的制備方法，它包括以下步驟：

步驟1：稱重，按配料表依次稱取玉米低聚肽粉、枳椇子粉、山梨糖醇、蒲公英粉、葛根粉、磷脂、人參粉、姜黃素、微晶纖維素、硬脂酸鎂、益生菌發酵粉，并在配料表相應位置做好記錄；

步驟2：原料預處理，將山梨糖醇經搖擺機打散，并將生產所需的磷脂、人參粉、姜黃素、微晶纖維素、硬脂酸鎂、益生菌發酵粉與適量山梨糖醇手動混合均勻，過20目篩，編為預混料，備用；

步驟3：投料混合，混料人員將步驟2中的預混料與硬脂酸鎂數量再次確認是否正確，確認無誤后投入三維混合機槽內，混合10分鐘即可，HZ值調至25(三維)或31(錐形)，做好時間記錄；

步驟4：壓片，先將壓片機用75％酒精消毒，裝上符合產品壓片規格的沖模、設定轉速數值為15，空車試機，直到壓片機正常平穩后再加料生產，然后將第一次壓好的片劑，投進搖擺機(14目)中進行干性造粒，收集后的顆粒，再次加入適量的硬脂酸鎂混合，進行第二次壓片，壓片員每隔30分鐘檢查片劑的外觀(色澤、規整度)、脆碎度、片重0.60±0.03g、厚度7.30±0.10mm，出現異常必須調機，同時定期監控壓片區域溫濕度，必要時通知質檢部檢測物料的水分；

步驟5：包衣，以100kg/鍋的標準，取包衣粉2kg(棕紅色)，配50％18kg乙醇溶液，將包衣粉緩慢倒入50％乙醇溶液中，充分攪拌溶解40-45分鐘，過80目篩網，備用，再將100kg片劑倒入包衣鍋中，點動，預熱10分鐘后，控制噴頭霧化程度，用手劃過噴頭，手上不可以有液珠滴落，噴灑5-10min，然后將機器轉速調至3速,控制鍋內溫度在37℃-45℃之間，均勻噴灑，觀測包衣情況，可在包衣穩定后適當提高轉速及噴液量，將剩余包衣液均勻噴灑完，待包衣后只需將轉速調至1速進行排風降溫，將片劑降溫至30℃，即可出鍋；