[實用新型]物料熏烤滾筒

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420032815.3
• 申請日: 2014-01-20
• 公開（公告）號: CN203828011U
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吳漢偉
• 申請（專利權(quán)）人: 吳漢偉
• 主分類號: A23L3/3409
• 分類號: A23L3/3409
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及物料熏烤裝置，尤其是一種物料熏烤滾筒。

背景技術(shù)

在果料等食品煙熏火烤工藝中，若將待熏烤物料置于煙熏器具上直接熏烤的話，由于這些煙熏器具多為一個能透過煙氣的容器，物料會集中堆積在熏烤容器里，而且需要手工翻料，而且熏烤不夠均勻，影響熏烤食品的質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種避免熏烤物堆積，熏烤均勻的物料熏烤滾筒。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種物料熏烤滾筒，包括轉(zhuǎn)軸和筒體，筒體中間設(shè)有安裝轉(zhuǎn)軸的軸套，轉(zhuǎn)軸穿過軸套與筒體固定在一起，在筒體內(nèi)設(shè)有多片隔板，隔板在筒體內(nèi)以轉(zhuǎn)軸為中心呈輻射狀分布，隔板將筒體分隔成多個物料室；在筒體外表為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的是，所述的隔板有八片，隔板均勻分布在筒體內(nèi)。

優(yōu)選的是，在兩物料室之間還設(shè)有留空區(qū)，方便熱能或煙通過，便于物料室受熱，物料受熱效果更好，提高熏烤效率。

本實用新型采用上述結(jié)構(gòu)后，通過采用這種間隔有多個物料室的滾筒，可以將待熏烤物均勻地放進各個物料室內(nèi)，這樣避免了所有物料堆積在一起熏烤出現(xiàn)的物料堆積的情況，熏烤均勻，提高了熏烤產(chǎn)品的質(zhì)量。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細說明：

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1轉(zhuǎn)軸，2筒體，3隔板，4留空區(qū)。

具體實施方式

圖1所示，本實用新型的物料熏烤滾筒，包括轉(zhuǎn)軸1和筒體2，筒體2中間設(shè)有安裝轉(zhuǎn)軸1的軸套，轉(zhuǎn)軸1穿過軸套與筒體2固定在一起，在筒體2內(nèi)設(shè)有多片隔板3，隔板3在筒體2內(nèi)以轉(zhuǎn)軸1為中心呈輻射狀分布，隔板3將筒體分隔成多個物料室；在筒體2外表為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。在本實施例中，隔板3有八片，隔板3均勻分布在筒體2內(nèi)，將筒體2分隔成四個物料室，在兩物料室之間還設(shè)有留空區(qū)4，物料室受熱效果更好，提高熏烤效率。

具體使用時，將本實用新型與熏烤爐一起使用，需將待熏烤物料均勻地分別放進各個物料室內(nèi)，這樣避免了所有物料堆積在一起熏烤出現(xiàn)的物料堆積的情況，本實用新型的滾筒熏烤物料均勻，提高了熏烤產(chǎn)品的質(zhì)量。

以上所述是本實用新型的優(yōu)選實施方式而已，當然不能以此來限定本實用新型之權(quán)利范圍，應(yīng)當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，對本實用新型的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，都不脫離本實用新型技術(shù)方案的保護范圍。