[發(fā)明專利]一種烤箱控制方法及烤箱

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210488209.1
• 申請日: 2022-05-06
• 公開（公告）號: CN115024641A
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發(fā)明（設計）人: 李海平;鄭健;王京華;申靈敏;康靖
• 申請（專利權）人: 青島海爾智慧廚房電器有限公司;海爾智家股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京元中知識產權代理有限責任公司 11223
• 代理人: 汪誠芝

1.一種烤箱控制方法，其特征在于，所述一種烤箱控制方法包括，

S1.獲得烤箱內食材的高度h_s；

S2.輸入菜譜類型信息、口感需求信息和食材的高度h_s，查詢數據庫，獲得烹飪步驟，以及最佳烹飪區(qū)域h_ri、烹飪參數；

S3.執(zhí)行烹飪步驟，對食材烹飪處理，烹飪處理包括，將食材移動至最佳烹飪區(qū)域h_ri、按照烹飪參數烹飪食材。

2.根據權利要求1所述的一種烤箱控制方法，其特征在于，所述烹飪步驟，包括一個或多個對食材進行烹飪的烹飪時段，通過烹飪步驟中的烹飪時段，對食材的烹飪方法包括，

多個烹飪時段按照先后順序排列，并按照排列順序對食材烹飪；

每個烹飪時段，具有一個或多個對食材烹飪的最佳烹飪區(qū)域h_ri，以及一組或多組對食材烹飪的烹飪參數；

每個烹飪時段中，將食材移動至該烹飪時段下的最佳烹飪區(qū)域h_ri，進行烹飪，或者，按照先后順序，將食材先后移動至該烹飪時段下的多個最佳烹飪區(qū)域h_ri，對食材進行烹飪；

每個烹飪時段中，將食材按照該烹飪時段下的烹飪參數進行烹飪，或者，每個烹飪時段中，將食材下以多組烹飪參數進行烹飪，并且，按照多組烹飪參數的先后順序，對食材進行烹飪。

3.根據權利要求2所述的一種烤箱控制方法，其特征在于，獲得烹飪步驟，的方法包括，

s1.輸入菜譜類型信息，該信息包括菜譜名稱；

s2.輸入口感需求信息，包括嫩度信息、脆度信息和熟度信息；

s3.輸入食材高度h_s信息；

根據輸入的菜譜類型信息、口感需求信息和食材高度h_s信息，查詢數據庫，獲得對食材的烹飪步驟。

4.根據權利要求2所述的一種烤箱控制方法，其特征在于，獲得每一個烹飪時段中最佳烹飪區(qū)域h_ri的方法包括，

根據菜譜類型信息、食材的高度h_s，以及口感需求信息中的嫩度信息、脆度信息和熟度信息，獲得每一個烹飪時段中，烤箱內膽中，與菜譜類型信息、食材的高度h_s，以及口感需求信息中的嫩度信息、脆度信息和熟度信息，匹配的最適宜烹飪的溫度區(qū)域，該最適宜烹飪的溫度區(qū)域為最佳烹飪區(qū)域h_ri。

5.根據權利要求2所述的一種烤箱控制方法，其特征在于，獲得每一個烹飪時段中烹飪參數的方法包括，

根據菜譜類型信息、食材的高度h_s，以及口感需求信息中嫩度信息、脆度信息和熟度信息，獲得每一個烹飪時段中，與菜譜類型信息、食材的高度h_s，以及口感需求信息中的嫩度信息、脆度信息和熟度信息，匹配的最適宜烹飪的烹飪參數，該最適宜烹飪的烹飪參數為烹飪參數。