[發(fā)明專利]一種從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210449924.4
• 申請(qǐng)日: 2022-04-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114773408B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盧健行;劉長(zhǎng)峰;李光賢
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東潤(rùn)德生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C07H7/033
• 分類號(hào): C07H7/033;C07H13/04;C07H1/00;C07H1/06
• 代理公司: 北京深川專利代理事務(wù)所(普通合伙) 16058
• 代理人: 鐘家俊

1.一種從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，包括如下的步驟：

(1)將含有聚唾液酸的微生物發(fā)酵液濾液置于高壓反應(yīng)釜中，并向高壓反應(yīng)釜中加入干冰，然后封閉高壓反應(yīng)釜后在加熱條件下對(duì)所述聚唾液酸進(jìn)行解聚，完成后得到水解液，備用；

(2)將所述水解液在常壓下繼續(xù)加熱，完成后過(guò)濾，并在濾液中加入水滑石粉末進(jìn)行脫蛋白，靜置后過(guò)濾并收集濾液，備用；

(3)將步驟(2)最后得到的濾液進(jìn)行濃縮，然后將得到的濃縮液凍干，得到的凍干粉即為唾液酸粗品；

(4)將所述唾液酸粗品復(fù)溶至去離子水中，然后進(jìn)行脫色處理，完成后過(guò)濾并收集濾液，將該濾液濃縮后進(jìn)行醇沉處理，完成后過(guò)濾出固體產(chǎn)物，干燥后即得唾液酸產(chǎn)品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述微生物發(fā)酵液包括大腸桿菌發(fā)酵而來(lái)的含有聚唾液酸的發(fā)酵液。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述干冰與發(fā)酵液的添加比例為1g：130～155ml。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述加熱溫度為105～120℃，時(shí)間為2～3小時(shí)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述常壓下繼續(xù)加熱為：將所述高壓反應(yīng)釜打開(kāi)使其恢復(fù)常壓，然后在常壓下繼續(xù)加熱10～15min，且加熱過(guò)程中不斷攪拌。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述水滑石的加入質(zhì)量為所述濾液體積的3～5％。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，所述水滑石包括鎂鋁水滑石。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述靜置的時(shí)間為20～40min。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(3)中，所述凍干的條件為：在-30～-40℃和10～20Pa的條件下冷凍干燥18～24h。

10.根據(jù)權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(3)和(4)中，所述濃縮的溫度為60～75℃，并濃縮至原體積的50％以下。

11.根據(jù)權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(4)中，加入活性炭、硅藻土中的任意一種進(jìn)行脫色處理。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，所述活性炭或硅藻土的加入質(zhì)量為液體體積的2～4％。

13.根據(jù)權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(4)中，所述醇沉的方法為向濃縮液中加入乙醇。

14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，所述乙醇加入量為濃縮液體積的4～5倍。

15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從發(fā)酵液中制取唾液酸的方法，其特征在于，步驟(4)中，所述干燥的方法包括真空干燥、凍干中的任意一種。