[發明專利]一種畜禽糞便發酵的復配菌劑及其發酵方法

有效

• 申請號: 202210421794.3
• 申請日: 2022-04-21
• 公開（公告）號: CN114561329B
• 公開（公告）日: 2023-03-21
• 發明（設計）人: 張桂山;孫穎嬌;辛飛;龔旗
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所;北京至微生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;C05F17/20;C05F15/00;C12R1/07;C12R1/125;C12R1/225;C12R1/465;C12R1/645;C12R1/685;C12R1/69
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385
• 代理人: 戴嵩瑋

本發明提供了一種畜禽糞便發酵的復配菌劑及其發酵方法，屬于微生物技術領域，包括暹羅芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、嗜熱芽孢桿菌、嗜熱鏈霉菌、玉米乳桿菌、副干酪乳桿菌、長孢洛德酵母、米曲霉和黑曲霉。采用本發明提供的復配菌劑使發酵堆中的原料快速進行生物分解、發酵，轉化為有機肥料。采用本發明提供的發酵方法，能夠減少肥料中養分的損失。

技術領域

本發明屬于微生物技術領域，尤其涉及一種畜禽糞便發酵的復配菌劑及其發酵方法。

背景技術

隨著畜禽養殖業的快速發展，規模化、集約化養殖場逐年增加，推動了我國畜牧業現代化進程，但也導致了畜禽糞便排放密度的增加，大量糞污對養殖環境的空氣、土壤、水質等造成了嚴重污染。畜禽糞便和多種農林廢棄物中含有較多未被動物消化吸收的蛋白、脂肪、碳水化合物和礦物質等，是一種非常好的肥料化資源。傳統的畜禽糞污通過俗稱農家肥的模式進行處理或進行現代化的沼氣發酵。但以上兩種方式存在的缺陷也是顯而易見，比如傳統方法雖然簡單、經濟，但發酵周期長，肥效損失大，沼氣發酵受限于設備設施，更重要的是沼氣發酵在漫長的冬季或中國北方地區難以有效率的工作。基于有機肥發酵實際上就是利用微生物將動物糞污與纖維質農林廢棄物進行合理的碳氮配比后進行高溫發酵后生產出包含大量易于被作物吸收利用的小分子化合物的有機肥料，這樣不僅可減少畜禽糞便帶來的污染，還可將畜禽糞污資源化利用。

畜禽糞污高效發酵的關鍵是獲得能快速起溫的高溫發酵菌劑，以及能最大程度上避免肥效損失的發酵工藝的建立。常見的畜禽糞污發酵有兩種：好氧發酵和厭氧發酵。好氧發酵是指微生物在有氧條件下對有機物進行生物降解的過程，比如芽孢桿菌、放線菌、木霉和曲霉等，厭氧發酵是指在沒有氧氣的條件下，微生物通過糖酵解途徑將大分子化合物降解為小分子化，比如乳酸菌和酵母菌類等。有機肥發酵過程中這些不同的微生物存在消長規律，先期是代謝速率快的好氧微生物快速增殖，產生大量生物熱使發酵堆內的溫度快速上升，如果這時候發酵堆內存在大量耐高溫的微生物，那么將大大加速發酵堆體內的物質降解和轉化，另外，如何確保發酵過程中肥效物質的損失也是保證高肥效有機肥發酵的關鍵。

傳統的畜禽糞便堆肥發酵存在發酵耗時長問題，不利于有機肥的規模化生產和產業化經營。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種畜禽糞便發酵的復配菌劑及其發酵方法，采用本發明提供的復配菌劑使發酵堆中的原料快速進行生物分解、發酵，轉化為有機肥料。

為了實現上述發明目的，本發明提供了以下技術方案：

本發明提供了一種畜禽糞便發酵的復配菌劑，包括暹羅芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、嗜熱芽孢桿菌、嗜熱鏈霉菌、玉米乳桿菌、副干酪乳桿菌、長孢洛德酵母、米曲霉和黑曲霉。

優選的，所述暹羅芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、嗜熱芽孢桿菌、嗜熱鏈霉菌、玉米乳桿菌、副干酪乳桿菌、長孢洛德酵母、米曲霉和黑曲霉的數量比為(4.5～5.5):(4.5～5.5):(4.5～5.5):(4.5～5.5):(4.5～5.5):(2～3):(2～3):(2～3):(2～3):(2～3)。

本發明還提供了一種畜禽糞便的發酵方法，包括以下步驟：將上述技術方案所述的復配菌劑與畜禽糞便混合，得到發酵堆，調節發酵堆的含水量為45～55％后，在密閉環境下進行發酵，每隔5～6h向密閉環境內通入空氣。

優選的，所述畜禽糞便與輔料混合后，得到發酵堆，所述畜禽糞便與輔料的質量比為3～5:1。

優選的，所述輔料包括粉碎的農作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、稻草、松殼、花生殼、鋸木屑、谷殼粉和統糠中的一種或幾種。