[發明專利]自動搟薄機

在審

• 申請號: 202210410317.7
• 申請日: 2022-04-19
• 公開（公告）號: CN114680145A
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 楊欽淦
• 申請（專利權）人: 廣州旭眾食品機械有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C9/08
• 代理公司: 廣州科峻專利代理事務所(普通合伙) 44445
• 代理人: 唐海斐

本發明公開了一種自動搟薄機，包括機架、拍餅機構、搟餅機構和輸送機構，拍餅機構、搟餅機構和輸送機構設在機架上，所述的輸送機構包括拍餅輸送部分、搟餅輸送部分和成品輸送部分，拍餅輸送部分的輸出端對著搟餅輸送部分的輸入端，搟餅輸送部分的輸出端對著成品輸送部分的輸入端，拍餅機構的下面對著拍餅輸送部分，搟餅機構的下面對著搟餅輸送部分。本發明的搟薄機蔣面團拍扁與仿手工搟薄結合在一起，進面團、拍餅、搟薄、出面餅的整個面餅制作工藝都是自動完成。自動化的程度高，生產效率高、大大節省了人力，而且搟薄速度快，搟薄厚薄均勻。

技術領域

本發明涉及薄餅生產技術領域，尤其是一種自動搟薄機。

背景技術

傳統的薄餅制作，工人需要把面團拍扁，再把拍扁的面團用搟面杖來回滾壓，這樣的生產方式具有生產效率低，工人勞動強度大，而且這種人工搟薄均勻度差異大，不同師傅的差異更大。為了提高生產效率，降低工人的勞動強度，面團的搟薄機也相繼出現。現有的搟薄機多是通過移動搟面杖將工作臺上的面團搟薄，搟薄一片面餅需要的時間長，進料需要先將面團壓扁成面餅，搟薄后還需要人手移走成品，這樣這種半自動的搟薄機也只有搟薄功能，這樣搟薄面餅生產效率低。還有一種是通過上下氣缸推動夾緊上下皮帶擠壓搟薄，這種搟薄機也是需要先將面團壓扁成面餅再送進搟薄機進行搟薄，除了搟薄效率低，也是指具有搟薄功能，無法實現面餅搟薄的自動生產，生產效率不高。

發明內容

本發明的目的是提供一種具有拍餅、搟薄功能，自動進出料，搟薄效率高，生產效率高的自動搟薄機。

為實現上述的目的，本發明的技術方案為：一種自動搟薄機，包括機架、拍餅機構、搟餅機構和輸送機構，拍餅機構、搟餅機構和輸送機構設在機架上，所述的輸送機構包括拍餅輸送部分、搟餅輸送部分和成品輸送部分，拍餅輸送部分的輸出端對著搟餅輸送部分的輸入端，搟餅輸送部分的輸出端對著成品輸送部分的輸入端，拍餅機構的下面對著拍餅輸送部分，搟餅機構的下面對著搟餅輸送部分。

所述的自動搟薄機，其中，所述搟餅機構包括搟餅支架、搟餅氣缸、電機、搟面頭組件組成，搟餅氣缸固定在機架上，搟餅氣缸可帶動搟餅支架升降，電機安裝在搟餅支架上，搟面頭組件安裝在搟餅支架上，電機的輸出通過傳動機構與搟面頭組件傳動連接。經過拍餅機構拍扁的面團進入搟餅輸送部分，搟餅機構的感應器感應面團停止輸送，搟餅氣缸下壓，蔣面團以仿手工的方式搟至設定的厚度。

所述的自動搟薄機，其中，所述的自動搟薄機，其中，所述搟面頭組件包括主軸、主軸錐齒輪、主軸下端固定有若干個搟面輪支架，在每個搟面輪支架的下面設有搟面輪，搟面輪通過傳動齒輪與錐齒輪傳動連接。采用這種多個搟面輪同時搟壓，搟薄快，而且搟薄均勻。

所述的自動搟薄機，其中，所述傳動機構是傳動鏈。采用傳動鏈的傳動結構，傳動更加穩定。

所述的自動搟薄機，其中，所述的自動搟薄機，其中，所述傳動齒輪包括第一傳動齒輪、第二傳動齒輪、第三傳動齒輪，第一傳動齒輪安裝在搟面輪支架的上面，第二傳動齒輪安裝在搟面輪支架的下面，第一傳動齒輪通過連接軸與第二傳動齒輪連接，第三傳動齒輪安裝在搟面輪的旋轉軸上并與第二傳動齒輪相嚙合。電機的動力通過傳動機構和傳動齒輪，可以實現一個電機帶動多個搟面輪的同步轉動，受力均勻，保證了搟薄的均勻度。

所述的自動搟薄機，其中，所述搟面輪支架有四個。

所述的自動搟薄機，其中，所述拍餅機構包括拍餅氣缸和拍餅頭，拍餅氣缸安裝在機架上，拍餅頭固定在拍餅氣缸的伸縮桿一端上，拍餅頭在拍餅輸送部分的上方。面團進入拍餅輸送部分，拍餅感應器接觸面團停止輸送，拍餅機構的拍餅氣缸動作，完成面團的拍扁。整個拍餅動作進面團、拍餅、出面餅都是自動完成。

所述的自動搟薄機，其中，所述的拍餅氣缸通過支架安裝在機架上。