[發明專利]一種云南小黃姜藥材的鑒別方法

在審

• 申請號: 202210351184.0
• 申請日: 2022-04-02
• 公開（公告）號: CN114720504A
• 公開（公告）日: 2022-07-08
• 發明（設計）人: 張海艷;趙天增;陳飛;常霞;楊靜;廖懷玉;韓紅園;陳欣
• 申請（專利權）人: 河南省科學院
• 主分類號: G01N24/08
• 分類號: G01N24/08
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所(普通合伙) 41104
• 代理人: 時立新

本發明屬于天然藥用植物鑒別領域，公開了一種云南小黃姜藥材的鑒別方法。本發明采用核磁共振碳譜指紋圖譜對云南小黃姜藥材進行鑒別，并采用高效液相色譜法參照中國藥典法對云南小黃姜藥材進行6?姜酚定量分析，測得6?姜酚含量0.15%?0.20%；超出此范圍的不是云南小黃姜品種。該方法能很好地反映出云南小黃姜藥材中特征提取物類別以及它們之間的比例，達到對云南小黃姜藥材品種和質量鑒定的目的。線性范圍寬，靈敏度高，重復性和可行性好。不僅能夠有效控制云南小黃姜藥材的內在質量，還可以客觀有效地評價和控制云南小黃姜質量。

技術領域

本發明屬于天然藥用植物鑒別領域，具體地，涉及一種云南小黃姜藥材的鑒別方法。

背景技術

云南很多地區屬于高原盆地，冬天較冷，小黃姜是必備的過冬食物之一，早在1958年以羅平地區生產的小黃姜就走出國門，成為重要的出口商品。云南獨特的氣候使得云南小黃姜營養成分有別與其他地方。云南小黃姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香油等油性揮發物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維及少量的礦物質。具有很好的解毒殺菌及藥用作用。目前，對云南小黃姜的研究集中在種植、栽培、營養成分等方面，但核磁指紋圖譜鑒別云南小黃姜未見報道。而利用核磁指紋圖譜鑒別云南小黃姜能提升云南小黃姜的品質。

云南小黃姜的品質不在于某個單一成分，其療效是多個成分協同配比的結果。因此，建立核磁共振碳譜偶聯指紋圖譜勢在必行。核磁共振碳譜偶聯指紋圖譜不僅能控制云南小黃姜活性成分，而且能控制這些活性成分之間的比例。云南小黃姜藥材核磁共振碳譜偶聯指紋圖譜的研究與應用，不僅可以解決我國云南小黃姜藥材鑒別和評價的難題，也為加強云南小黃姜藥材內在成分研究的系統化與標準化提供了科學的保證，有利于實現國際接軌。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明目的在于提供一種利用核磁共振碳譜指紋圖譜技術鑒別云南小黃姜藥材的方法。

為了實現上述目的，本發明所述云南小黃姜藥材的鑒別方法包括以下2個步驟：

1)采用超臨界萃取法對云南小黃姜藥材進行提取，得到云南小黃姜姜辣素和揮發油特征提取物；量取特征提取物溶于有機溶劑中，分別進行核磁共振碳譜檢測，特征圖譜應與標準圖譜一致；云南小黃姜品種必須同時滿足以下條件：δ211.2-211.6吸收峰積分與δ200.0-200.3和δ199.7-199.9吸收峰積分之比在 1.2-1.8之間，δ194.2-194.5和δ193.2-193.6吸收峰積分之比在1.0-1.8之間，超出此范圍的不是云南小黃姜品種，δ190-191.5之間沒有吸收峰。

2)采用高效液相色譜法參照中國藥典法對云南小黃姜藥材進行6-姜酚定量分析，測得6-姜酚含量0.15％-0.20％；超出此范圍的不是云南小黃姜品種。

同時滿足步驟1，2即可判斷為云南小黃姜藥材。

其中，步驟1)中，云南小黃姜超臨界特征提取物的制備方法包括：稱取晾干后的云南小黃姜藥材或飲片，粉碎過20目，提取過程中控制萃取壓力為 15-30MPa，萃取溫度為35-50℃，萃取時間為1-2h。

其中，步驟1)中，溶解云南小黃姜姜辣素和揮發油特征提取物的溶劑為氘代氯仿(CDCl₃)、氘代甲醇(CD₃COCD₃)或氘代二甲基亞砜(DMSO-d₆)，優選氘代甲醇。

其中，步驟1)中，云南小黃姜姜辣素和揮發油特征提取物中的活性成分特征峰為酯羰基吸收峰。

其中，步驟1)中，所述峰強度可以采用峰高法、面積積分法或重量法計算。

云南小黃姜飲片可用上述方法進行鑒別。