[發明專利]一種吞咽障礙患者的進食輔助方法

在審

• 申請號: 202210342523.9
• 申請日: 2022-03-31
• 公開（公告）號: CN114886629A
• 公開（公告）日: 2022-08-12
• 發明（設計）人: 石瑋瑋;魯麗莎;馬士輝
• 申請（專利權）人: 四川省骨科醫院
• 主分類號: A61F5/00
• 分類號: A61F5/00;A61J15/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 鄒仕娟

本發明公開了一種吞咽障礙患者的進食輔助方法，它包括以下步驟：步驟1：食物的選擇：進食的食物一般以流質以及半流質狀態食物為宜。有益效果在于：本發明通過對進食食物、進食環境、進食體位以及進食方式進行嚴格把控，一方面能夠根據不同患病程度吞咽患者的自身情況來選用合適的進食體位，另一方面通過嚴格把進食方式、進食溫度以及進食環境來有效避免患者在進食出現嗆食的現象，大大提高了吞咽患者的輔助進食效率以及進食的安全性。

技術領域

本發明涉及到吞咽障礙患者進食技術領域，尤其涉及一種吞咽障礙患者的進食輔助方法。

背景技術

吞咽是最復雜的軀體反射之一，需要有良好的口腔、咽、喉和食管功能的協調，吞咽障礙可導致脫水、營養不良、吸入性肺炎，甚至窒息而死亡，從吞咽開始到食物到達賁門，經歷上述復雜的過程，所需時間僅為幾秒鐘；這表明正常人類的吞咽反射弧上某個環節受損傷時，就會發生吞咽困難；吞咽困難的患者有的會因被吞咽的食物經常誤入氣管而引起肺部感染即所謂的吸入性肺炎而喪生。故在發病初期出現吞咽活動不協調、吞咽時常發生嗆咳現象，就應引起注意并及早檢查治療。一般吞咽障礙患者在進食時由于無法進行自理，因而需要人工進行輔助進食。

然而目前在對吞咽障礙患者進行輔助進食時多是直接將流食用勺子喂到患者口部，一方面在喂食時容易因對患者體位把控不精準而導致患者流食無法順利通過患者食道，另一方面容易在喂食因對食物的溫度以及微量把控不精準而導致患者在喂食過程中出現嗆食現象，大大降低了吞咽患者的輔助進食效率以及進食的安全性。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種吞咽障礙患者的進食輔助方法。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種吞咽障礙患者的進食輔助方法，它包括以下步驟：

步驟1：食物的選擇：進食的食物一般以流質以及半流質狀態食物為宜；

步驟2：體位的選擇：對于無法坐立進食的患者在進食時，應保持身體軀干與水平面呈25-30°夾角，與此同時在患者頸部布設靠枕，以使患者咽喉與水平面呈55-60°夾角；對于能夠正常坐立進食的患者在進食時，要求患者于適宜高度的餐桌前，坐在有靠背的椅子上，上身前傾，雙足完全著地而進食，這樣既能保持姿勢穩定，還不會有食物吸入氣道的危險；

步驟3：進食環境：在給患者喂食的時候要周圍環境保持安靜，避免在進食時患者注意力的分散；

步驟4：進食護理：對于躺臥位已經完全無法張嘴進食的患者，直接采用鼻飼的方式來將食物逐步攝入到患者體內；對于躺臥位能夠張嘴進食的患者以及能夠坐立進食的患者，在進食時應保持微量多次的進食方式來進行進食護理。

進一步的，所述步驟1中進食的食物還要滿足以下特點：柔軟、密度、形狀均一；有適當的粘性，不易松散；易于咀嚼，通過咽、食道易變形；不易在粘膜上粘附殘留。

進一步的，所述步驟1中食物在食用時溫度應保持在35-37℃之間，通過對食物溫度進行嚴格把控，能夠避免因食物溫度過高或過低而在進食時對患者咽喉造成刺激，確保患者在進食的舒適度以及安全性。

進一步的，所述步驟2中躺臥位的患者在進食時，患者身體軀干與水平面夾角以30°為最佳，患者咽喉部與水平面夾角以60°為最佳，能夠有效避免患者在躺臥進食時的嗆食現象，確保食物在患者食道內順利流動。

進一步的，所述步驟4中在對坐立患者進行喂食時，每次的喂入量以1-4ml為宜，能夠確保食物的正常喂入。

本發明的有益效果在于：

本發明通過對進食食物、進食環境、進食體位以及進食方式進行嚴格把控，一方面能夠根據不同患病程度吞咽患者的自身情況來選用合適的進食體位，另一方面通過嚴格把進食方式、進食溫度以及進食環境來有效避免患者在進食出現嗆食的現象，大大提高了吞咽患者的輔助進食效率以及進食的安全性。