[發明專利]含濕發酵豆粕的豬飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202210321825.8
• 申請日: 2022-03-28
• 公開（公告）號: CN114680243A
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 陶智恒;邱楚武;余大軍;顏川;陳凌云
• 申請（專利權）人: 四川省旺達飼料有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/158;A23K10/22;A23K10/28;A23K20/163;A23K20/28;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/174;A23K20/105;A23
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 聶紅霞

本發明公開了含濕發酵豆粕的豬飼料及其制備方法，涉及豬飼料技術領域，解決現有豬飼料含抗生素和防霉劑，會帶來細菌耐藥性、抗生素殘留及影響飼料口感等的問題，包括玉米，膨化玉米，發酵飼料，面粉，小麥麩，豆油，膨化大豆，豆粕，魚粉，石粉，大豆磷脂粉，乳清粉，蔗糖，預混料，蒙脫石，酸度調節劑；本發明不含防霉劑，同時由于在原料中加入了發酵飼料，改善豬消化吸收率，從而提高豬生長性能，此外發酵飼料中的有益菌可以通過改善豬腸道健康，降低豬腹瀉指數，屬于抗生素的代替產品。

技術領域

本發明涉及豬飼料技術領域，更具體的是涉及含原料發酵的豬飼料技術領域。

背景技術

豬飼料通常是由蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、礦物質飼料和飼料添加劑組成的飼養家豬的飼料。抗生素作為飼料添加劑使用已有多年的歷史。顯然，抗生素的使用是一把雙刃劍，飼料中添加抗生素有助于保障動物健康甚至促進動物生長與生產、提高飼料利用率、降低養殖成本等等，也正是如此，養殖中大量使用抗生素也帶來了細菌耐藥性、抗生素殘留等關乎食品安全和環境污染的大問題。

目前已進入飼料無抗時代。尋找代替抗生素的方案是目前亟待解決的問題。

現有的飼料在各階段豬的飼料中普遍加入抗生素和人工合成的促生長劑。從而導致豬肉中抗生素及危害人類健康的不安全物質如瘦肉精的殘留，此外為了延長飼料的儲存時間還加入了防霉劑，防霉劑的加入會影響飼料口味和適口性。

發明內容

本發明的目的在于：為了解決上述現有豬飼料含抗生素和防霉劑，會帶來細菌耐藥性、抗生素殘留及影響飼料口感等的問題，本發明提供含濕發酵豆粕的豬飼料及其制備方法。

本發明為了實現上述目的具體采用以下技術方案：含濕發酵豆粕的豬飼料，其特征在于，所述豬飼料按重量份計，包括如下組分：玉米27-31份，膨化玉米23-27份，發酵飼料3-7份，面粉2-6份，小麥麩0.6-1份，豆油0.3-0.7 份，膨化大豆8-12份，豆粕11-15份，魚粉1-2份，石粉0.1-0.5份，大豆磷脂粉0.6-1份，乳清粉2-3份，蔗糖1.2-2.2份，預混料2-6份，蒙脫石0.1-0.5 份，酸度調節劑0.5-1份。

本申請的技術方案中，取消了防霉劑的使用，生產的飼料適口性好，且能長期保存，同時加入了發酵飼料原料，即對原料進行發酵預處理，發酵菌體不僅可以產生許多有機酸，同時菌體本身和其代謝產物也都具有一定的替代抗生素的作用，此外，發酵過程本身也是對原料的一種預消化，發酵處理后的原料，其適口性和消化性也會有很大的改善，可以顯著的改善仔豬的生長性能，保育仔豬的末重(+4.44％，P＜0.05)和平均日增重(+13.47％，P＜0.05)，同時降低了仔豬的腹瀉指數；本申請的發酵飼料中含有復合菌種和蛋白酶，同時發酵底物不再是單一原料，而是46％豆粕和麩皮的混合原料，由于發酵過程相當于對原料進行預消化，可以提高仔豬的消化吸收率；此外，發酵菌種本身可以改善豬腸道健康，防止有害菌的生長，從而讓豬腸道更夠更高效的工作，這也是豬生長性能得以改善的原因之一，最后發酵料的使用提高了豬的消化吸收率，改善了仔豬的腸道健康，從而讓更多的營養物質在仔豬的小腸部分被吸收，而流入到后腸的營養物質減少，從而降低了仔豬后腸的發酵，而仔豬腹瀉的重要原因之一就是后腸發酵產生的胺類物質。本申請不含防霉劑，同時由于在原料中加入了發酵飼料，改善豬消化吸收率，從而提高豬生長性能，此外發酵飼料中的有益菌可以通過改善豬腸道健康，降低豬腹瀉指數，屬于代替抗生素的產品。

優選的，所述豬飼料按重量份計，包括如下組分：玉米29.27份，膨化玉米25份，發酵飼料5份，面粉4份，小麥麩0.8份，豆油0.5份，膨化大豆 10份，豆粕13.5份，魚粉1.5份，石粉0.3份，大豆磷脂粉0.8份，乳清粉2.5份，蔗糖1.7份，預混料4份，蒙脫石0.3份，酸度調節劑0.83份。

進一步的，發酵飼料，按重量份計，包括46％豆粕600-700份，麩皮32-42 份，菌種0.5-1.5份，蛋白酶0.5-1.5份，水200-300份。