[發明專利]一種用于菌類固體發酵的通氮干燥設備

在審

• 申請號: 202210310314.6
• 申請日: 2022-03-28
• 公開（公告）號: CN114688840A
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 鄧方坤;肖炎農
• 申請（專利權）人: 江西新龍生物科技股份有限公司
• 主分類號: F26B9/06
• 分類號: F26B9/06;F26B5/04;F26B21/14;F26B25/00;F26B25/06;F26B25/12
• 代理公司: 北京天盾知識產權代理有限公司 11421
• 代理人: 張彩珍

本發明涉及一種用于菌類固體發酵的通氮干燥設備，包括干燥室、置物架、空氣加熱機、氮氣發生器、除濕機；所述置物架用于盛放菌類固體發酵料，且其能夠進出所述干燥室；所述空氣加熱機設置于所述干燥室內；所述氮氣發生器設置于所述干燥室外，所述氮氣發生器的進氣口設置于所述干燥室內；所述除濕機設置于所述干燥室內，所述除濕機的排水管設置于所述干燥室外。在發明中充分利用了氮氣是在常溫常壓下性質比較穩定的氣體這一特性，氮氣不會對菌類固體發酵料造成損傷，卻能夠減緩菌類固體發酵料中真菌分生孢子或者細菌芽孢的萌發，能夠延長菌類固體發酵料的保質期。而且氮氣屬于經濟實用、容易獲取的氣體，降低了成本。

技術領域

本發明涉及菌類固體發酵干燥技術領域，具體涉及一種用于菌類固體發酵的通氮干燥設備。

背景技術

固體發酵是真菌或細菌生產中一種重要的發酵方法。區別于液體發酵方法，固體發酵是指發酵微生物在固體基質中生長。在真菌的固體發酵過程中，固體基質的水分隨著發酵時間的增加而逐漸變少，真菌由菌絲體向生殖孢子體形態轉變，產生大量孢子。在芽孢類細菌的固體發酵過程中，是營養體向孢子的形成過程。

在固體發酵結束后，固體發酵培養基的水分通常在10％-25％之間，固體發酵培養基需要進一步干燥。無論是真菌產生的分生孢子或細菌產生的芽孢，都需要在干燥的情況下，才能長時間得到保存。如果固體發酵結束后的固體發酵料不經過干燥步驟，固體發酵料中的濕度將使得真菌分生孢子或者細菌芽孢提前萌發，從而導致死亡。這種情況將會大幅縮短真菌或細菌產品的保質期。在固體發酵結束后，通常會有孢子收集的步驟。孢子收集是通過分離設備將孢子和固體發酵料進行分開，從而收集孢子粉。固體發酵料不夠蓬松，固體發酵料內存在水分，導致部分固體發酵料會粘結在一起，不利于孢子粉的收集或降低孢子粉的收集產率。

發明內容

本發明提供了一種用于菌類固體發酵的通氮干燥設備，以解決現有的干燥設備無法干燥固定發酵料內的水分，導致真菌或細菌產品的保質期縮短，不利于孢子粉的收集的技術問題。

本發明公開一種用于菌類固體發酵的通氮干燥設備，包括干燥室、置物架、空氣加熱機、氮氣發生器、除濕機；置物架用于盛放菌類固體發酵料，且其能夠進出干燥室；空氣加熱機設置于干燥室內；氮氣發生器設置于干燥室外，氮氣發生器的進氣口設置于干燥室內；除濕機設置于干燥室內，除濕機的排水管設置于干燥室外。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括氣體攪拌器，氣體攪拌器設置于干燥室內，氣體攪拌器位于干燥室的頂部。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括氣體壓力計，氣體壓力計的主體設置于干燥室外，氣體壓力計的感應端貫穿干燥室的側壁至干燥室內。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括感應探頭，感應探頭設置于干燥室內，感應探頭位于干燥室的頂部；感應探頭用于檢測干燥室內的溫度及濕度。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括真空泵，真空泵設置于干燥室外，真空泵的抽氣口設置于干燥室內。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括真空壓力計，真空壓力計的主體設置于干燥室外，真空壓力計的感應端貫穿干燥室的側壁至干燥室內；真空壓力計的感應端位于真空泵的抽氣口的上方。

進一步的，干燥室上設置有密封門。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括觀察窗，觀察窗設置于干燥室的側壁上，觀察窗位于密封門的一側；觀察窗用于觀察干燥室內的菌類固體發酵料的情況。

進一步的，用于菌類固體發酵的通氮干燥設備還包括攝像頭，攝像頭設置于干燥室的側壁上，攝像頭用于采集干燥室內圖像信息。

進一步的，所述置物架還包括置物盤，所述置物盤放置于所述置物架的置物臺上；所述置物架底部的四角處均設置有萬向輪。