[發(fā)明專利]一種余甘子浸膏及其制備方法與它的用途在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210278973.6 | 申請日： | 2022-03-21 |
| 公開（公告）號： | CN114703021A | 公開（公告）日： | 2022-07-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 廖桂民;柏云會;賀紹軍;周瑾;楊雙艷 | 申請（專利權(quán)）人： | 云南巴菰生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | C11B9/02 | 分類號： | C11B9/02;A24B15/30;A24B3/12 |
| 代理公司： | 北京君智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11305 | 代理人： | 劉秀娟 |
| 地址： | 650220 云南省昆明市中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)*** | 國省代碼： | 云南;53 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 余甘子 浸膏 及其 制備 方法 用途 | ||
1.一種余甘子浸膏的制備方法，其特征在于該制備方法的制備步驟如下：
把余甘子放到烘干設(shè)備中進(jìn)行干燥，粉碎，按照余甘子與乙醇溶劑的重量比1：5～10把得到的余甘子粉加到乙醇溶劑中，混合均勻，接著在溫度60～80℃下加熱回流提取1.0～5.0h，過濾，得到的濾液使用減壓蒸餾設(shè)備除去乙醇溶劑，靜置，得到所述的余甘子浸膏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于余甘子在烘干設(shè)備中干燥直至達(dá)到水含量為以重量計45％以下。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于干燥余甘子粉碎粒度是40～80目。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于所述乙醇溶劑的濃度是以體積計65～95％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于過濾得到的濾液在真空度-0.06～-0.10MPa與溫度55～80℃的條件下蒸餾除去乙醇溶劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5中任一項權(quán)利要求所述制備方法制備得到的余甘子浸膏。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的余甘子浸在制備煙用余甘子浸膏美拉德反應(yīng)物中的用途，其特征在于所述煙用余甘子浸膏美拉德反應(yīng)物是按照下述制備方法制備得到的：
按照余甘子浸膏、糖原、食品級氨基酸與溶劑的重量比1：1～3：2～6：15～35，把余甘子浸膏、糖原與食品級氨基酸添加到溶劑中，混合均勻，將該混合物溶液的pH值調(diào)節(jié)至8～12，接著加熱至溫度80～180℃，并在這個溫度下進(jìn)行美拉德反應(yīng)2～6h，該反應(yīng)液使用減壓蒸餾設(shè)備在壓力-0.06～-0.10MPa與溫度50～80℃的條件下進(jìn)行減壓濃縮，得到的濃縮物是所述的煙用余甘子浸膏。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用途，其特征在于所述的糖原是一種或多種選自單糖、果葡糖漿、蜂蜜或飴糖的糖原。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用途，其特征在于所述的食品級氨基酸是一種或多種選自甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、組氨酸、絲氨酸、亮氨酸或異亮氨酸的氨基酸。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用途，其特征在于所述的溶劑是飲用水、乙醇或丙二醇。
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