[發(fā)明專利]一種植物乳桿菌160及其應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210218695.5
• 申請日: 2022-03-02
• 公開（公告）號: CN114437991A
• 公開（公告）日: 2022-05-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李海萍;關(guān)皓;劉文輝;賈志鋒;周青平;馬祥;劉勇;魏小星;鮑根生;梁國玲;琚澤亮
• 申請（專利權(quán)）人: 青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院;西南民族大學(xué);青海師范大學(xué)
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/12;A23K10/30;A23K30/18;C12R1/25
• 代理公司: 成都市集智匯華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 51237
• 代理人: 沈璐蓓

本發(fā)明公開一種植物乳桿菌160及其應(yīng)用，所述植物乳桿菌160其保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCCNo.23166；所述植物乳桿菌160處理的青貯飼料有氧穩(wěn)定性較好，可降低pH，耐凍融性和耐酸性佳，對環(huán)境的適應(yīng)性佳，提高了青貯發(fā)酵品質(zhì)，可達(dá)到長期保存青貯飼料的效果；在青貯開窖時，采用所述植物乳桿菌160處理的青貯飼料可避免二次發(fā)酵。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種植物乳桿菌160及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

青貯是將青飼料壓實密封，通過飼草附生微生物乳酸菌進行厭氧發(fā)酵，將水溶性碳水化合物轉(zhuǎn)變成有機酸(主要是乳酸)，從而減少養(yǎng)分流失又有利于動物消化吸收的一種技術(shù)。

燕麥?zhǔn)歉吆貐^(qū)冬春飼補的主要飼料作物，由于高寒地區(qū)溫度低海拔高，不利于乳酸菌的生長，很難發(fā)酵出品質(zhì)優(yōu)良并可以長期貯存的飼料。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本申請?zhí)峁┮环N植物乳桿菌160及其應(yīng)用，所述植物乳桿菌160其保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCC No.23166；所述植物乳桿菌160處理的青貯飼料有氧穩(wěn)定性較好，可降低pH，有效的抑制有害雜菌的生長或產(chǎn)生，可降低干物質(zhì)損失，可降低氨態(tài)氮/總氮比值，增加了干物質(zhì)含量、乳酸含量和乳酸/乙酸值，有氧變敗時間長，具有耐凍融性和耐酸性，對環(huán)境的適應(yīng)性佳，提高了青貯發(fā)酵品質(zhì)，達(dá)到長期保存青貯飼料的效果；在青貯開窖時，采用所述植物乳桿菌160處理的青貯飼料可避免二次發(fā)酵。

為解決以上技術(shù)問題，本申請?zhí)峁┑募夹g(shù)方案是一種植物乳桿菌(Lactiplantibacillus plantarum)160，其保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學(xué)院微生物研究所，保藏編號為CGMCC No.23166，保藏日期為2021年08月20日

一種菌劑，所述菌劑的活性成分包括上述的植物乳桿菌160。

優(yōu)選地，所述菌劑的活性成分為上述的植物乳桿菌160。

一種青貯飼料添加劑，所述青貯飼料添加劑的活性成分包括上述的植物乳桿菌160。

優(yōu)選地，所述青貯飼料添加劑的活性成分為上述的植物乳桿菌160。

優(yōu)選地，所述青貯添加劑為燕麥青貯添加劑。

一種青貯飼料，所述青貯飼料中含有上述的青貯飼料添加劑。

本發(fā)明還提供了上述植物乳桿菌160或上述的菌劑在如下任一種或多種的應(yīng)用：

(a1)制備抑菌制劑；

(a2)制備青貯飼料添加劑；

(a3)制備青貯飼料。

優(yōu)選地，所述抑菌制劑為抑制細(xì)菌或真菌的制劑。

優(yōu)選地，所述細(xì)菌為大腸桿菌。

優(yōu)選地，所述真菌為酵母菌、霉菌。

本發(fā)明還提供了上述的青貯飼料添加劑在制備青貯飼料中的應(yīng)用。

本發(fā)明提供了一種制備青貯飼料的方法，包括：將青貯原料與上述的植物乳桿菌160混合，進行發(fā)酵，得到所述青貯飼料。

優(yōu)選地，所述青貯原料為燕麥。

優(yōu)選地，所述發(fā)酵的發(fā)酵溫度為-5℃～37℃。

優(yōu)選地，所述發(fā)酵的發(fā)酵溫度為-5℃～20℃。

優(yōu)選地，所述發(fā)酵的發(fā)酵溫度為20℃。

優(yōu)選地，所述發(fā)酵的pH值條件為pH3～6。