[發(fā)明專利]一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210021685.2
• 申請日: 2022-01-10
• 公開（公告）號: CN114451526A
• 公開（公告）日: 2022-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張旭;張聰
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽大禹食品科技有限公司
• 主分類號: A23L13/50
• 分類號: A23L13/50;A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 合肥中博知信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34142
• 代理人: 管秋香

1.一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，包括：炒鍋(1)和立板(2)，所述炒鍋(1)設(shè)置在兩個(gè)立板(2)之間，所述立板(2)對稱面均開設(shè)有立槽(3)，所述炒鍋(1)上方設(shè)置有支撐板(5)，所述立槽(3)頂部安裝有驅(qū)動支撐板(5)上下移動的電推桿(4)；

所述支撐板(5)上固定安裝有電機(jī)(6)，所述電機(jī)(6)輸出軸固定連接有安裝盒(7)，所述安裝盒(7)下端固定安裝有第一炒制桿(8)，所述第一炒制桿(8)周側(cè)呈圓周設(shè)置有若干第二炒制桿(9)，所述第一炒制桿(8)和第二炒制桿(9)上均設(shè)置有若干翻炒葉(10)，所述第二炒制桿(9)上端延伸到安裝盒(7)內(nèi)，所述安裝盒(7)側(cè)壁成圓周設(shè)置有若干固定板(11)，所述固定板(11)與第二炒制桿(9)一一對應(yīng)，所述固定板(11)與第二炒制桿(9)轉(zhuǎn)動連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，所述安裝盒(7)內(nèi)呈圓周轉(zhuǎn)動設(shè)置有若干轉(zhuǎn)桿(14)，所述轉(zhuǎn)桿(14)上均安裝有第二斜齒輪(13)，所述第二炒制桿(9)上端均設(shè)置有第一斜齒輪(12)，所述第一斜齒輪(12)和第二斜齒輪(13)一一對應(yīng)，且嚙合，所述轉(zhuǎn)桿(14)上端均貫穿安裝盒(7)，其貫穿端固定連接有轉(zhuǎn)動齒(15)，所述支撐板(5)下端固定安裝有環(huán)齒(16)，若干所述轉(zhuǎn)動齒(15)均與環(huán)齒(16)嚙合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，兩個(gè)所述立槽(3)側(cè)壁均對稱開設(shè)有穿孔(20)，所述穿孔(20)內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有螺紋管(21)，所述螺紋管(21)中部螺紋連接有螺紋桿(22)，所述螺紋桿(22)延伸到炒鍋(1)內(nèi)，其延伸端固定連接有翻動板(25)，所述炒鍋(1)前后壁均開設(shè)有滑槽(31)，所述翻動板(25)前后壁均設(shè)置有滑板(32)，所述滑板(32)與滑槽(31)滑動連接，所述立槽(3)內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動螺紋管(21)轉(zhuǎn)動的驅(qū)動裝置。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，所述驅(qū)動裝置包括套管(17)、固定管(18)和轉(zhuǎn)環(huán)(19)，所述套管(17)位于螺紋管(21)上方，所述固定管(18)與立槽(3)固定連接，所述轉(zhuǎn)環(huán)(19)與套管(17)固定連接，所述轉(zhuǎn)環(huán)(19)與固定管(18)轉(zhuǎn)動連接，所述套管(17)下端設(shè)置有第三斜齒輪(23)，所述螺紋管(21)上套設(shè)有第四斜齒輪(24)，所述第三斜齒輪(23)與第四斜齒輪(24)嚙合，位于立槽(3)內(nèi)所述支撐板(5)下端均固定連接有活動桿(26)，所述活動桿(26)與套管(17)嚙合。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，所述活動桿(26)周側(cè)沿圓周方向均布有五個(gè)螺旋狀凹槽，所述套管(17)內(nèi)部周側(cè)沿圓周方向均布有五個(gè)螺旋狀凸起，活動桿(26)與套管(17)嚙合。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，所述翻動板(25)下端對稱開設(shè)有壓槽(27)，所述壓槽(27)內(nèi)滑動設(shè)置有移動桿(29)，所述移動桿(29)下端延伸出壓槽(27)，兩個(gè)所述移動桿(29)延伸端共連一個(gè)刮板(30)，所述移動桿(29)上端與壓槽(27)槽頂固定設(shè)置有彈簧(28)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種燒全雞生產(chǎn)用炒制裝置，其特征在于，所述翻動板(25)與刮板(30)下端均沿其長度方向設(shè)置有若干凹缺部。