[實(shí)用新型]一種輸出穩(wěn)定的食品加工機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202123272227.6
• 申請(qǐng)日: 2021-12-23
• 公開（公告）號(hào): CN217338325U
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱澤春;劉超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽(yáng)股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J43/046
• 分類號(hào): A47J43/046;A47J43/08;A47J43/07
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型涉及一種輸出穩(wěn)定的食品加工機(jī)，包括主機(jī)、加工杯、電機(jī)，加工杯內(nèi)設(shè)有由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的攪拌件，食品加工機(jī)還包括變速裝置及離合裝置，變速裝置包括輸入端、輸出端及位于輸入端與輸出端之間的第一變速模塊和第二變速模塊，離合裝置包括第一選擇模塊和第二選擇模塊，第一選擇模塊連接輸入端并在第一變速模塊或第二變速模塊之間選擇動(dòng)力連接或脫離，第二選擇模塊包括可軸向移動(dòng)設(shè)置的第二換擋頭，第二換擋頭連接輸出端并在輸入端、第一變速模塊及第二變速模塊之間擇一動(dòng)力連接，使輸出端具有不改變輸入端的輸出狀態(tài)及與輸入端轉(zhuǎn)速不同的變速狀態(tài)。而依靠機(jī)械結(jié)構(gòu)的第二換擋頭實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的動(dòng)力選擇，保證了動(dòng)力傳輸?shù)姆€(wěn)定可靠。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房用食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種可滿足多種加工功能需求的多功能食品加工機(jī)。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的不斷提升，對(duì)于食品加工的需求在不斷提升，同時(shí)，對(duì)于食材的加工更加精細(xì)化，對(duì)于食品加工機(jī)的功能要求更加多樣化。傳統(tǒng)的食品加工機(jī)，通常具有較高的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)攪拌、粉碎、加熱等功能；另一種技術(shù)方案中，通過(guò)自帶減速箱的多功能杯，實(shí)現(xiàn)絞肉、切絲、切片、和面等功能，拓展了食品加工機(jī)的使用范圍，滿足了使用者的部分需求。這樣設(shè)置的原因在于不同的功能，對(duì)于轉(zhuǎn)速的要求不同，例如實(shí)現(xiàn)破壁豆?jié){等功能時(shí)需要非常高的轉(zhuǎn)速，通常在10000轉(zhuǎn)/分以上，以實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的充分破壁粉碎。而絞肉、切絲、切片時(shí)，只需要幾千轉(zhuǎn)每分鐘；而進(jìn)一步的和面、單攪拌功能，則需要幾百甚至幾十轉(zhuǎn)第分鐘。

現(xiàn)有技術(shù)中能夠?qū)崿F(xiàn)轉(zhuǎn)速調(diào)整的通常包括三種，第一種由電機(jī)直接驅(qū)動(dòng)，電機(jī)自身能夠?qū)崿F(xiàn)多種不同轉(zhuǎn)速的輸出，例如磁阻電機(jī)，自身可實(shí)現(xiàn)寬范圍的轉(zhuǎn)速輸出，以滿足不同轉(zhuǎn)速的需求；第二種設(shè)置能較小范圍調(diào)節(jié)的電機(jī)，配置不同功能的加工杯，不同功能的加工杯設(shè)置不同的減速裝置，通過(guò)與主機(jī)的組合實(shí)現(xiàn)不同的轉(zhuǎn)速需求；第三種在主機(jī)上設(shè)置電機(jī)及減速裝置，要求不同的功能需求，能夠通過(guò)改變減速裝置來(lái)輸出不同的轉(zhuǎn)速。

但現(xiàn)有技術(shù)仍存在如下問(wèn)題。對(duì)于第一種技術(shù)而言，電機(jī)成本及使用的控制成本比較高，從而使得食品加工機(jī)的成本偏高，不能滿足低價(jià)產(chǎn)品的需求。第二種技術(shù)雖然相較第一種而言，可使用低成本的電機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)，但如果需要實(shí)現(xiàn)不同的功能時(shí)，每種不同的功能需要配置不同的減速裝置，如果需要的功能較多，則需要的減速裝置也相應(yīng)的增加，多功能需求時(shí)仍造成成本偏高。

對(duì)于第三種方案，現(xiàn)有技術(shù)如專利號(hào)CN201410005535.8，公開一種食物處理器，通過(guò)設(shè)置多組減速裝置，同時(shí)設(shè)置換擋機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)不同減速裝置之間的組合，實(shí)現(xiàn)在同不輸入時(shí)不同的轉(zhuǎn)速輸出，以滿足不同轉(zhuǎn)速的需求。但這樣的技術(shù)方案仍存在如下技術(shù)問(wèn)題：第一，該方案中，雖然能夠?qū)崿F(xiàn)變速輸出，但不同的轉(zhuǎn)速在不同的輸出位置，也即在電機(jī)轉(zhuǎn)速不變時(shí)，如果需要不同的轉(zhuǎn)速輸出，則需要連接不同的輸出連接頭，這樣，在同一加工模式下，并不能實(shí)現(xiàn)通過(guò)減速箱的變速，如果需要調(diào)整，仍然需要通過(guò)電機(jī)自身的轉(zhuǎn)速變速來(lái)實(shí)現(xiàn)。第二，該方案中，輸入和輸出之間必然通過(guò)減速裝置，電機(jī)并不能直接輸出驅(qū)動(dòng)，而由于減速裝置的參與，使得電機(jī)的使用效率降低，同時(shí)降低了電機(jī)高速輸出的轉(zhuǎn)速，影響高速功能的正常使用。第三，由于減速裝置持續(xù)參與其中，使用各個(gè)功能時(shí)減速裝置均參與，即增加了減速裝置使用帶來(lái)的噪音，還使用減速裝置在持續(xù)使用后壽命大大降低，影響食品加工機(jī)的正常使用壽命。第四，雖然設(shè)置了多組減速裝置，但最終實(shí)現(xiàn)減速比僅為2.3～9.2，當(dāng)需要非常低的轉(zhuǎn)速時(shí)，仍然需要對(duì)電機(jī)輸出較低的轉(zhuǎn)速，影響電機(jī)的高性能輸出。第五，現(xiàn)有技術(shù)中，雖然有多組減速裝置，但不同的減速裝置最終的輸出同樣不同，這樣使得單個(gè)輸出的連接端的速度改變，仍然需要對(duì)電機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)，而不能實(shí)現(xiàn)在電機(jī)輸出不變時(shí)，單個(gè)輸出端實(shí)現(xiàn)不同的速度輸出。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)輸入不變時(shí)具有不同轉(zhuǎn)速輸出、在輸出時(shí)能夠保證輸出端動(dòng)力穩(wěn)定可靠的多功能食品加工機(jī)。