[實(shí)用新型]一種醬鹵肉加工用自動(dòng)灌湯裝置有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202120069672.3 | 申請(qǐng)日： | 2021-01-12 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN214229732U | 公開（公告）日： | 2021-09-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 蔣招助 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 陜西鼎香食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L5/10 | 分類號(hào)： | A23L5/10;A23P30/00;A23L13/10 |
| 代理公司： | 深圳貝谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44635 | 代理人： | 段嘯冉 |
| 地址： | 727000 陜西省銅川市*** | 國(guó)省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 鹵肉 工用 自動(dòng) 裝置 | ||
1.一種醬鹵肉加工用自動(dòng)灌湯裝置，其特征在于：包括鹵煮鍋(1)和灌湯裝置(2)，所述鹵煮鍋(1)內(nèi)安裝有第一溫度傳感器(3)，所述鹵煮鍋(1)的底部設(shè)有用于根據(jù)所述第一溫度傳感器(3)的溫度信息來加熱所述鹵煮鍋(1)的第一加熱器(4)；
所述灌湯裝置(2)包括儲(chǔ)湯箱(201)、輸出管道(202)、電磁開關(guān)閥門(203)、第二加熱器(204)、第二溫度傳感器(205)、液位傳感器(206)以及控制器(207)，所述儲(chǔ)湯箱(201)置于支撐架(5)的上表面且高于所述鹵煮鍋(1)設(shè)置，所述第二溫度傳感器(205)設(shè)置于所述儲(chǔ)湯箱(201)內(nèi)，所述輸出管道(202)連通于所述儲(chǔ)湯箱(201)與所述鹵煮鍋(1)之間，所述開關(guān)閥門(203)設(shè)置于所述輸出管道(202)上，所述液位傳感器(206)安裝于鹵煮鍋(1)的內(nèi)部，控制器(207)分別與第二加熱器(204)、第二溫度傳感器(205)、電磁開關(guān)閥門(203)、液位傳感器(206)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種醬鹵肉加工用自動(dòng)灌湯裝置，其特征在于：所述鹵煮鍋(1)的一側(cè)固定安裝有橫板(6)，所述橫板(6)的端部垂直固定安裝有支撐板(7)，所述支撐板(7)的頂端通過活動(dòng)軸(8)鉸接有起蓋桿(9)，所述起蓋桿(9)的一端通過連接頭(10)與蓋子(11)的頂面可拆卸連接，所述蓋子(11)蓋在鹵煮鍋(1)的開口位置，所述起蓋桿(9)的另一端套接有把手(12)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種醬鹵肉加工用自動(dòng)灌湯裝置，其特征在于：所述把手(12)為隔熱材質(zhì)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種醬鹵肉加工用自動(dòng)灌湯裝置，其特征在于：所述蓋子(11)為金屬材質(zhì)，所述連接頭(10)為磁鐵。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種醬鹵肉加工用自動(dòng)灌湯裝置，其特征在于：所述蓋子(11)的上表面開設(shè)有泄壓孔(13)。
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