[發明專利]發酵設備、發酵設備的控制方法和可讀存儲介質

在審

• 申請號: 202111674787.6
• 申請日: 2021-12-31
• 公開（公告）號: CN116410825A
• 公開（公告）日: 2023-07-11
• 發明（設計）人: 蘇驍馳;蘇瑩
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: C12C11/00
• 分類號: C12C11/00;C12G3/02;A61L2/20
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 蔣衛衛;尚志峰

本發明提出了一種發酵設備、發酵設備的控制方法和可讀存儲介質，其中發酵設備包括：機體，機體包括安裝臺；發酵桶，可拆卸地設置于安裝臺上；制冷結構，設置于發酵桶上，制冷結構用于對發酵桶進行降溫。本發明提供的發酵設備，發酵桶設置于安裝臺上，且可以實現機體與發酵桶的可拆卸連接，進而在發酵桶安裝于機體上時能夠完成發酵流程，在發酵完成后，可以將發酵桶取下，直接將發酵桶作為容器盛裝啤酒，或者取下將啤酒倒出，極大地方便了使用的便捷性，制冷結構還可以對發酵桶進行控溫，以保證發酵桶內啤酒的口感和風味。

技術領域

本發明涉及發酵設備技術領域，具體而言，涉及一種發酵設備、一種發酵設備的控制方法、一種發酵設備的控制裝置、一種發酵設備和一種可讀存儲介質。

背景技術

相關技術中，發酵設備結構復雜、制造工藝流程繁瑣，對于家用而言，可操作性和使用體驗不夠靈活、輕便。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的第一方面提出了一種發酵設備。

本發明的第二方面提出了一種發酵設備的控制方法。

本發明的第三方面提出了一種發酵設備的控制裝置。

本發明的第四方面提出了一種發酵設備。

本發明的第五方面提出了一種可讀存儲介質。

有鑒于此，本發明的第一方面提出了一種發酵設備，包括：機體，機體包括安裝臺；發酵桶，可拆卸地設置于安裝臺上；制冷結構，設置于發酵桶上，制冷結構用于對發酵桶進行降溫。

本發明提出的發酵設備包括：機體、發酵桶和制冷結構。其中，機體包括安裝臺，安裝臺用于承載發酵桶，且可以實現機體與發酵桶的可拆卸連接，進而在發酵桶安裝于機體上時能夠完成發酵流程，在發酵完成后，可以將發酵桶取下，直接將發酵桶作為容器盛裝啤酒，或者取下將啤酒倒出，極大地方便了使用的便捷性。進一步地，在發酵桶上設置有制冷結構，一方面，通過設置制冷結構用于在發酵過程中對于發酵桶內的溫度進行調控，以滿足發酵過程中各個階段對于溫度的要求。另一方面，當完成發酵，將發酵桶拆卸使用時，制冷結構還可以對發酵桶進行控溫，以保證發酵桶內啤酒的口感和風味。

進一步地，本發明提供的發酵設備，發酵桶可拆卸地設置于安裝臺上，一個發酵設備可以配有至少一個發酵桶，多個發酵桶可以輪換使用，進而可以滿足各種場景的需要，可以實現連續發酵工作，以滿足用戶的需求。

另外，本發明提供的上述技術方案中的發酵設備還可以具有如下技術特征：

在上述技術方案中，進一步地，發酵設備還包括儲料部，設置于機體上，儲料部用于存儲物料以及向發酵桶內投放物料。

在該技術方案中，機體上設置有儲料部，需要發酵的物料先放置在儲料部中，再投入發酵桶中進行發酵。儲料部在發酵設備工作過程中起到一個預處理的作用，物料投入發酵桶發酵之前，需要經過儲料部進行溶解處理，由于儲料部設置在機體上，溶解過程也都是在機體上自動完成的，進而保證了發酵設備在發酵過程中的便捷性和整體性。

在上述任一技術方案中，進一步地，發酵設備還包括第一接頭，設置于機體上，第一接頭與儲料部相連通；第二接頭，設置于發酵桶上，第一接頭與第二接頭可拆卸地連接。

在該技術方案中，儲料部與第一接頭相連通，發酵桶上設置有第二接頭，第一接頭與第二接頭可拆卸地連接，進而實現了發酵桶的可拆卸功能。

進一步地，由于第一接頭與儲料部相連通，儲料部中的物料可以通過第一接頭與第二接頭進入發酵桶中，進而可使物料在投入發酵桶前不與外部環境接觸，減小了物料被污染的可能性，從而保證了發酵過程中的食品安全性。