[發(fā)明專利]低淀粉含量加州鱸魚飼料及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202111661760.3
• 申請(qǐng)日: 2021-12-30
• 公開（公告）號(hào): CN114376114A
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃志東;張亮明;歐陽斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江門市旺海飼料實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23K50/80
• 分類號(hào): A23K50/80;A23K20/163;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/30;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/26;A23K20/105;A23K10/37;A23K40/10;A23K40/30
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44205
• 代理人: 吳靜均

本發(fā)明公開了一種低淀粉含量加州鱸魚飼料及其制備方法，包括以下重量份的組分：蛋白類原料58?62份、改性淀粉原料7?12份、粕類原料12?15份、脂肪原料6?8份、復(fù)合添加劑2?3份，改性淀粉原料為抗性淀粉、直鏈淀粉、慢消化淀粉或直鏈玉米淀粉中的至少一種，復(fù)合添加劑包括維生素、大蒜素和磷酸二氫鈣。本發(fā)明通過維生素和大蒜素提高鱸魚飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡性，殺菌時(shí)通入復(fù)合添加劑，磷酸二氫鈣可保證飼料足夠的濕度，避免干燥過程中蛋白質(zhì)焦化導(dǎo)致受損影響到消化，通過改性淀粉原料的加入降低食用過程中淀粉酶的合成，適應(yīng)肉食性動(dòng)物糖代謝能力低的特點(diǎn)，提高飼料使用后的代謝效率，擺脫因飼料中淀粉過多造成代謝癥等病癥，提升養(yǎng)殖效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種低淀粉含量加州鱸魚飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展，為了更好的滿足加州鱸魚養(yǎng)殖需要，已經(jīng)普遍采用高投入、高密度、高產(chǎn)出養(yǎng)殖模式，但魚病的發(fā)生、發(fā)展模式和魚病的防治已與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖大不相同，已成為影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要問題，而保持良好的水質(zhì)對(duì)水產(chǎn)魚類的存活生長(zhǎng)非常重要；

水產(chǎn)飼料受采食環(huán)境的影響要求，必須具有良好的蹈化性和水中穩(wěn)定性。淀粉糊化程度的高低是檢驗(yàn)飼料，整體加工水平質(zhì)量的重中之重，是全程健康養(yǎng)殖加州鱸魚的關(guān)鍵。淀粉的糊化程度低則說明，飼料中所含的生淀粉的含量偏高。相關(guān)技術(shù)公開了一種易吸收加州鱸魚的仔魚飼料的制備方法，包括以下步驟：通過胰蛋白酶和堿性蛋白酶酶解得到羅非魚蛋白小肽粉，制粒，噴涂，通過控制酶解條件，制備得到相對(duì)分子質(zhì)量范圍為2.5k-4.5k的羅非魚蛋白小肽，該特定片段特別適用于加州鱸魚仔魚的吸收，克服了現(xiàn)有的加州鱸魚飼料吸收率低、高蛋白原料的利用率低等缺點(diǎn)。由于水生生物對(duì)生淀粉的消化度較低易造成水產(chǎn)養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖系數(shù)升高，效益減退，加州鱸魚是肉食性魚類對(duì)淀粉敏感，是先天性糖尿病易患者，糖代謝效率低，這類魚不喜歡淀粉，因此如何控制飼料中的淀粉含量而又滿足飼料膨化處理需要，對(duì)生產(chǎn)工藝具有較高的要求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在至少解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明提出一種低淀粉含量加州鱸魚飼料及其制備方法，能夠控制飼料中的淀粉含量而又滿足飼料膨化處理需要。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，提出了一種低淀粉含量加州鱸魚飼料，包括以下重量份的組分：蛋白類原料58-62份、改性淀粉原料7-12份、粕類原料12-15份、脂肪原料6-8份、復(fù)合添加劑2-3份，所述改性淀粉原料為抗性淀粉、直鏈淀粉、慢消化淀粉或直鏈玉米淀粉中的至少一種，所述復(fù)合添加劑包括維生素、大蒜素和磷酸二氫鈣。

在本發(fā)明的一些優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述抗性淀粉、直鏈淀粉、慢消化淀粉和直鏈玉米淀粉的質(zhì)量比為(10-15)：(5-10)：(2-5)：(2-5)。

在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述維生素、大蒜素和磷酸二氫鈣的質(zhì)量比為(1-1.5)：(1-1.5)：(2-2.5)。

在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述蛋白類原料包括質(zhì)量比為(6-8)：(1-3)：(0.5-1.5)的魚粉、橡膠籽和蝦皮粉。通過蛋白類原料匯總引入橡膠籽原料，降低動(dòng)物蛋白含量，滿足對(duì)調(diào)質(zhì)時(shí)對(duì)殺菌溫度的適應(yīng)性控制。

在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述脂肪原料為大豆卵磷脂或魚油中的一種或兩種。進(jìn)一步優(yōu)選的，所述大豆卵磷脂和魚油的質(zhì)量比為(2-4)：(1-1.5)。

在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述粕類原料為大豆餅粕、花生餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅粕、葵花籽餅粕、芝麻餅粕或亞麻籽殼中的至少一種。進(jìn)一步優(yōu)選的，所述大豆餅粕、花生餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅粕、葵花籽餅粕、芝麻餅粕和亞麻籽殼的質(zhì)量比為(2-5)：(10-15)：(7-8)：(2-5)：(3-6)：(10-15)：(1-2)。

本發(fā)明還提供所述的低淀粉含量加州鱸魚飼料的制備方法，包括以下步驟：